あんみつのカロリーや糖質がテーマです。
あんみつのカロリーや糖質はどれくらいでしょうか。
またクリームあんみつではどれくらいでしょう。
あんみつについてまとめていきます。
あんみつのカロリーや糖質はどれくらい？
みつ豆にあんこをのせたのがあんみつです。
そしてあんことアイスクリームをのせたものがクリームあんみつ、さらに白玉をのせることで、白玉クリームあんみつとなります。
カロリーは、材料を多く使用することで、どんどんあがっていきます。
みつ豆は、フルーツや寒天を使用しているので、デザートにしては、そこまでカロリーは高くないです。
あんみつには、様々なレシピがありますが、以下のような材料でつくることができます。
あんみつ１人分
つぶしあん：30g
寒天：60g
エンドウ豆：5g
砂糖：10g
水：大さじ２
みかん：20g
桃：20g
パイナップル：10g
さくらんぼ：5g
このような材料でつくった場合、それぞれの材料のカロリーは以下のようになります。
つぶしあん：73kcal
寒天：2kcal
エンドウ豆：7kcal
砂糖：38kcal
みかん：13kcal
桃：8kcal
パイナップル：5kcal
さくらんぼ：4kcal
計 150kcal
よって、１人分(160g)程度で、 150kcal 程度になります。
デザートにしては、カロリーは低い方であるといえます。
あんみつの糖質はどれくらい
また基本的に糖質は、糖質＝炭水化物量-食物繊維量で計算することができます。
ですので、あんみつ一人分の場合栄養成分は以下のようになります。
炭水化物量： 35.6g
食物繊維量： 3.6g
糖質：32.0g
よって 糖質は、 32.0gとなります。
カロリーは低いですが、それなりに糖質は多く含まれています。
クリームあんみつのカロリーや糖質は？
あんみつのカロリーは150kcalですが、クリームあんみつとしてバニラアイス30gを添えるだけで、＋64kcalとなり、
クリームあんみつ１食分のカロリーは、 214kcalとなります。
糖質は＋6.7gで計 38.7gになります。
また、白玉を追加すると、さらに＋48kcalとなり、計 262kcalとなります。
これに黒蜜をかけると、さらに＋100kcal程度になります。
寒天やフルーツを使用しているので、洋菓子と比較するとカロリーは低いといえます。
船橋屋や中村屋のあんみつのカロリーは？
あんみつは市販されているものも多いです。
船橋屋は中村屋のあんみつはネットで購入することもできます。
船橋屋のあんみつは以下のようなカロリーになっています。
船橋屋
くずもち入りあんみつ 263Kcal
くずもち入りみつ豆 253Kcal
くずもち入り白玉あんみつ 303Kcal
※黒蜜131kcalを含む
問い合わせしたところ教えていただきました。
(2016/07現在)
また中村屋のあんみつは、 120kcalとなっています。
(2016/07現在)
市販のものは、黒蜜のカロリーは高いですが、あんみつ自体のカロリーはそこまで高くないです。
あんみつのカロリー糖質まとめ
あんみつのカロリーや糖質をテーマにしてまとめました。
あんみつのカロリーはそこまで高くないです。
ただ、黒蜜をかけたり、アイスをのせることでカロリーは高くなります。
洋菓子と比較すると、カロリーはそこまで高くないですね。
★こちらの記事もどうぞ
あんこ【餡子】のカロリーや糖質はどれくらい？つぶあん・こしあんでは？
