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ぜんざい(おしるこ)のカロリーや糖質は?白玉(餅)入りのものは?

ぜんざい(おしるこ)のカロリーや糖質がテーマです。

ぜんざい(おしるこ)のカロリーや糖質はどれくらいでしょうか。

また、白玉入りだとどれくらいになるでしょう。

ぜんざいについてまとめていきます。



ぜんざい(おしるこ)のカロリーはどれくらい?

ぜんざいやおしるこは明確な区別がありませんが、主にぜんざい(善哉)は、お正月にお祝いとして食べるとされています。

 

こしあんを使う、つぶあんを使用するなど、地域にもよります。

 

今回は、餅有り、なしのカロリーについてまとめていきます。

 

ぜんざい(おしるこ)は、以下のような材料で作ることができます。

ぜんざい(餅なし)

ゆであずき:100g
塩:0.2g

このような材料の場合、餅なしのぜんざいのカロリーは、218kcal となります。

 

ぜんざい(餅あり)

ゆであずき:100g
塩:0.2g
餅:50g

お餅1個は、50g程度でカロリーは 118kcal となります。

 

ですので、お餅入りのぜんざいは、1杯で 336kcalとなります。

 

お餅は食べやすいですが、1個で50g程度もあるので、食べ過ぎないように注意が必要です。

 

白玉入りのぜんざいの場合、以下のような材料でつくることができます。

ぜんざい(白玉いり)

ゆであずき:100g
塩:0.2g
白玉粉:20g
※3~4個程度で74kcal

この材料の場合、白玉入りぜんざいは1杯で292kcal となります。

 

餅入りよりも白玉の方が、少しですが、カロリーは低くなります。



ぜんざいの糖質はどれくらい?

基本的に糖質は、糖質=炭水化物量-食物繊維量で計算することができます。

 

ですので、ぜんざいの糖質も同じように計算することができます。

 

ぜんざい(餅なし)100gあたりの糖質は、以下のようになります。

糖質=炭水化物量-食物繊維=49.2-3.4=45.8g

よって、 ぜんざい餅なしの糖質は45.8g となります。

餅入りぜんざいの糖質

またお餅50gの糖質は、

糖質=炭水化物量-食物繊維量=25.2-0.4=24.8g

お餅の糖質は、24.8gですので、ぜんざい(餅あり)の糖質は、70.6g となります。

白玉ぜんざいの糖質

白玉の糖質は、以下のようになります。

糖質=炭水化物量-食物繊維量=16.0-0.1=15.9g

白玉(白玉粉20g)の糖質は、15.9gですので、ぜんざい(白玉いり)の糖質は61.7g となります。

 

糖質は多いといえます。

 

カロリーや糖質はまとめると以下のようになります。

カロリー(kcal)糖質(g)
ぜんざい餅なし21845.8
ぜんざい餅あり33670.6
ぜんざい白玉あり29261.7

餅いりの方が、カロリーも高く、糖質量も多くなります。

 

ぜんざいの糖質を少なくしたい方にはこちらがオススメです。
糖類ゼロ つぶあん



市販のぜんざい・おしるこのカロリーはどれくらい?

ぜんざいは多く市販でも販売されています。

 

市販のぜんざいのカロリーは以下のようになります。

 

【ぜんざい】

井村屋:和風2連パック ぜんざい:140kcal

引用元:https://www.imuraya.co.jp/goods/zenzai/c-zenzai/wafuu2/

 

たねや: 267kcal

引用元:https://taneya.jp/okashi/kisetsu/zenzai.html

 

【おしるこ】

森永: 67kcal

と各社によって、多少カロリーは変わってきます。

ぜんざいのカロリー糖質まとめ

ぜんざい・おしるこのカロリーや糖質をテーマにしてまとめました。

餅なしで200kcal・餅ありで300kcal程度になります。

白玉やお餅をいれることで、カロリーも多くなりますので注意が必要です。

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