くずまんじゅう【水まんじゅう】のカロリーや糖質は?

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今日は、くずまんじゅう・水まんじゅうのカロリーや糖質をテーマにしていきたいと思います^^

 

夏にも美味しいくずまんじゅうや水まんじゅうですが、
カロリーや糖質はどれくらいでしょうか。

 

カロリーや糖質についてまとめていきます。

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くずまんじゅうのカロリーはどれくらい?

くずまんじゅうはこしあんを葛粉で包んだ夏に
よく食べられているお菓子です。

 

ぷるぷるとした食感が特徴で、
冷やして食べても美味しいです^^

 

そんなくずまんじゅうは以下のような材料で
作ることができます。

 

~くずまんじゅう1個あたり~
葛粉:6g
水:25cc
砂糖:10g
つぶしあん:20g


 

以上のような材料でつくった場合、
それぞれの材料のカロリーは以下のようになります。

 
葛粉:21kcal
水:0kcal
砂糖:38kcal
つぶしあん:49kcal



108kcal
よってくずまんじゅう1個(計61g)程度で、
108kcal 程度になります。

 

材料にもよりますが、
1個100kcal程度になります。

 

他の和菓子と比較すると、
そこまでカロリーは高くないといえます。

 

また、 食品成分表をもとにすると、
くずまんじゅう1個60g程度で、
132kcal となっています。
※皮2:あん3の割合

 

 

くずまんじゅうの糖質はどれくらい?

基本的に糖質は、
糖質=炭水化物量-食物繊維量
で計算することができます。

 

よってくずまんじゅうの糖質も同じように
計算することができます。

 

上記のようなレシピの場合、
くずまんじゅう1個あたりで
炭水化物量 25.9g
食物繊維量 1.1g


よって
糖質 24.8g
となります。

 

1個あたりの糖質は、25g程度と多いですが、
他の和菓子と比較すると低いといえます。

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水まんじゅうのカロリーはどれくらい?

水まんじゅうはくずまんじゅうと見た目が似ていますが、
水まんじゅうは、葛粉だけではなく、わらび粉も混ぜてつくる
とされています。

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様々なレシピがありますが、
水まんじゅうは、以下のような材料で作ることができます。

 

わらび粉:2g
葛粉:3g
砂糖:2g
水:30cc
つぶしあん:10g


 

このような材料だと、
カロリーは以下のようになります。
わらび粉:7kcal
葛粉:10kcal
砂糖:8kcal
水:30cc
つぶしあん:24kcal



計: 49kcal
水まんじゅう1個(47g)程度で49kcalと
なります。

 

カロリーはそこまで高くないですね^^

 

このようなレシピの場合1個あたりの糖質は

炭水化物量 11.6g
食物繊維量 0.6g
糖質 11.0g


 

上記のレシピは、くずまんじゅうよりもあんの
量を減らしてあるので、
糖質も少なくなっています。

 

くずまんじゅうや水まんじゅうは、
和菓子の中ではカロリーや糖質は低い
傾向にあります。

 

 

市販のものだとカロリーはどれくらい?

市販でも多く販売されていますが、
くずまんじゅうや水まんじゅうはどのようなカロリーに
なるでしょうか。

 

~くずまんじゅう~
井村屋: 116kcal /1個あたり(64g)

 

~水まんじゅう~
山崎製パン: 82kcal

あわしま堂: 79kcal

セブンイレブン: 187kcal (3個入り)

 

年によっても、カロリーは変わるので製品ごとに
確認してください。

 

各社によってバラバラですが、
水まんじゅうは、1個あたり100kcal以下の
ものが多いといえます。

 

セットで手作りも可能です♪
 



まとめ

今回は、くずまんじゅうや水まんじゅうのカロリーや糖質を
テーマにしてまとめてみました。

 

くずまんじゅうも水まんじゅうもカロリーは
和菓子の中でも低いですし、
糖質も少ないといえます。

 

ただ食べやすいですが、
食べ過ぎには注意が必要です。

 

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