いももちのカロリーや糖質はどれくらい?信玄餅では?

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今日は、いももちのカロリーや糖質をテーマにしていきたいと思います^^

 

いももちのカロリーや糖質はどれくらいでしょうか。
また信玄餅ではカロリーはどれくらいなのでしょうか。

 

カロリーについてまとめていきます。

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いももちのカロリーはどれくらい?

いももちは、北海道、和歌山、高知県などの
郷土料理です。

 

じゃがいもを潰し、そして片栗粉を混ぜて練り上げ、
調味料を加えて焼き上げます。

 

醤油バターや、チーズをいれたものなど、
様々ないももちのレシピがあります。

 

そんあいももちには、様々なレシピがありますが、
以下のようなレシピでつくることもできます。

 

~いももち1個~
じゃがいも:45g
片栗粉:7g
醤油:5g
砂糖:10g
みりん:5g
油:2g


このような材料の場合、それぞれのカロリーは
以下のようになります。

 
じゃがいも:34kcal
片栗粉:23kcal
醤油:4kcal
砂糖:38kcal
みりん:12kcal
油:18kcal



130kcal
よって、いももち1個(74g)程度で、 130kcal
となります。

 

材料によってもカロリーは変わってきますが、
1個で130kcal程度になります。

 

上記のレシピは甘めの味付けですが、
砂糖やみりんの量の調整をすれば、
カロリーは低くなります。

 

またいももちは市販でも販売されており、
カロリーは以下のようになります。

 

いももち(みたらし入り)
セブンイレブン: 161kcal

いももち(チーズ)
ファミリーマート: 186.2kcal

市販のものは、200kcal程度になります。

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いももちの糖質はどれくらい?

基本的に糖質は、
糖質=炭水化物量-食物繊維量
で計算することができます。

 

ですので、いももちの糖質も同じように計算することができます。

 

上記のようなレシピの場合だといももち1個あたりは
炭水化物量 26.2g
食物繊維量 0.6g


ですので、 糖質 25.6g
となります。

 

じゃがいも・片栗粉・砂糖はそれぞれ糖質の量が
多くなっています。

 

信玄餅のカロリーはどれくらい?

信玄餅は、山梨県産の銘菓で、
お餅に黄な粉と黒蜜をかけて食べます。

 

そんな信玄餅は主に桔梗屋さんのものと、
金精軒さんのものがあります。

20100517_1770951 引用

画像引用:http://kengaku.jugem.jp/?eid=38

 

桔梗屋さんは、信玄餅のプリンやゼリー、アイス、パン
など、様々な商品が展開されています。

 

HPに記載はないので問い合わせたところ、
信玄餅1個あたりのカロリーは、 180kcal
だそうです。

 

お餅なので、それなりにカロリーはあるといえます。

 

一方の 金精軒さんの場合は、
237kcal / 100g(黒蜜なし)

1個あたり 142kcal です。

 

多少会社によって、
カロリーは変わってくるようですね!



まとめ

今回は、いももちのカロリーや糖質、そして信玄餅の
カロリーをテーマにしてまとめてみました。

 

いももちは、じゃがいもから作られていますが、
市販のものは甘めに作られているので、
200kcal近いカロリーとなります。

 

また、信玄餅も会社によりますが、
1個150kcal程度とカロリーは高いです。

 

美味しいですが、
カロリーはそれなりに高いので注意が必要です。

 

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