カルボナーラのカロリーや糖質はどれくらい?コンビニのものは?

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今日は、カルボナーラのカロリーや糖質をテーマにしていきたいと思います^^

 

カルボナーラのカロリーや糖質はどれくらいでしょうか。
またコンビニのものだと、カロリーはどれくらいになるのでしょう。

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カルボナーラのカロリーはどれくらい?

カルボナーラは、茹でたパスタを、
卵・ベーコン・生クリーム・チーズなどと
一緒に絡め、そして最後に黒コショウを振りかけた
スパゲッティを指します。

 

ネットでは、生クリームの代わりに牛乳を使用したり、
家庭でも作れるレシピが公開されています。

 

そんなカルボナーラのカロリーはどれくらいでしょうか。

 

カルボナーラには様々なレシピがありますが、
以下のような材料で作ることができます。

~カルボナーラ1人分~
スパゲティ(ゆで):250g
ベーコン:20g
卵:50g
パルメザンチーズ:12g
生クリーム:30g
黒こしょう:0.2g
塩:0.5g
油:1g


 

このような材料の場合、
それぞれの材料のカロリーは以下のようになります。
スパゲティ(ゆで):373kcal
ベーコン:81g
卵:76g
パルメザンチーズ:57g
生クリーム:123g
黒こしょう:1g
塩:0g
油:9g



719kcal
 

よって、 カルボナーラ1食分(363.7g程度)
カロリーは、 719kcal
となります。

 

カルボナーラは、生クリームを使用するため、
カロリーが高くなります。

 

生クリームの他にも、鶏卵やベーコンなど、
タンパク質・脂質が多いものも含まれているので、
カロリーはそれなりに高くなります。

 

家庭でつくる際は、
生クリームではなく牛乳を使用すると、
カロリーが抑えられます。

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カルボナーラの糖質はどれくらい?

では、カルボナーラの糖質はどれくらいでしょうか。

 

基本的に糖質は、
糖質=炭水化物量-食物繊維量
で計算することができます。

 

ですので、カルボナーラの糖質も同じように計算することが
できます。

 

上記のような材料の場合、
カルボナーラ1食分の栄養成分は以下のようになります。

 

炭水化物量 72.5g
食物繊維量 3.8g


糖質 68.7g

 

よって、カルボナーラ1食分の糖質は、
68.7g 程度に
なります。

 

カロリーは高いですが、
糖質量は、他のパスタと同程度といえます。

 

糖質の低いパスタを使用すると、
糖質量は抑えられます。


カルボナーラのコンビニやファミレスでのカロリーはどれくらい?

カルボナーラは、多くのコンビニやファミレスで
提供されているといえます。

 

カルボナーラのカロリーを簡単にまとめてみました。

 

セブンイレブン
(冷凍):452kcal/280g
濃厚ソースが決めて!カルボナーラ: 610kcal


 

ローソン
濃厚チーズカルボナーラ(冷凍): 513kcal


 

ファミリーマート
カルボナーラ(冷凍): 457kcal


コンビニではカルボナーラが販売されていないところも
ありますが、
各社カロリーはバラバラです。

 

ファミレスの場合は、

サイゼリヤ
カルボナーラ: 748lkcal
半熟卵のカルボナーラ: 838kcal


 

デニーズ
パルミジャーノ香る濃厚カルボナーラ: 814kcal


ファミレスのカルボナーラも相当カロリーが
高いと考えられます。

 

ダイエット中は要注意です。


まとめ

今回は、カルボナーラのカロリーや糖質をテーマにして
まとめてみました。

 

カルボナーラのカロリーは、
クリームを使用しているので、パスタの中でも
高いといえます。

 

ダイエット中は注意しましょう。

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