お菓子

ロールケーキのカロリーや糖質は?一切れあたりでは?市販品は?

ロールケーキのカロリーや糖質がテーマです。

ロールケーキのカロリーや糖質はどれくらいでしょうか。

また一切れではどれくらいのカロリーになるでしょうか。

市販のもののカロリー等、ロールケーキについてまとめていきます。



ロールケーキのカロリーはどれくらい?

ロールケーキは、オーブンで薄く四角く焼いたスポンジ生地に生クリームやジャム、そしてフルーツなどをのせて、渦巻き状にして巻いたケーキです。

 

チョコレートをいれたものや、カスタードクリームをいれたものなど、様々な種類があります。

 

英語ではスイスロールと呼ばれています。

 

そんなロールケーキのカロリーはどれくらいでしょうか。

 

シンプルなロールケーキには、様々なレシピがありますが、以下のような材料で作ることができます。

ロールケーキ1本分

卵:3個
小麦粉:60g
砂糖:60g
ベーキングパウダー:1g
サラダ油:15g
牛乳:30g
【クリーム】
生クリーム200ml
砂糖:18g

このような材料の場合、それぞれの材料のカロリーは以下のようになります。

卵:272kcal
小麦粉:221kcal
砂糖:232kcal
ベーキングパウダー:1kcal
サラダ油:138kcal
牛乳:20kcal
【クリーム】
生クリーム:818kcal
砂糖:69kcal

1771kcal

よって ロールケーキ1本(514g)程度で、1771kcal となります。

 

砂糖・クリームも多く使用しているため、1本に換算すると、カロリーは高いといえます。

 

ですので、食べ過ぎには注意が必要といえます。

ロールケーキ1切れあたりのカロリーはどれくらい?

ロールケーキ1本で 514g 程度のサイズになりますが、ロールケーキは通常1/8カットされることが多く、ロールケーキ1切れあたりカロリーは、221kcal程度になります。

733286b80b71253a89a8d1b21d9a8998_s

生クリームのカロリーが高いので生クリームが多く含まれているロールケーキはカロリーが高い傾向にあります。



ロールケーキの糖質量はどれくらい?

では、ロールケーキの糖質量はどれくらいでしょうか。

 

基本的に糖質は、糖質=炭水化物量-食物繊維量で計算することができます。

 

上記のような材料でつくった場合、ロールケーキ1本分の栄養成分は以下のようになります。

炭水化物量: 131.7g
食物繊維量: 1.5g

糖質: 130.2g

ロールケーキ1本たりの糖質量は、130.2g程度になります。

 

砂糖や薄力粉も多く使用されているので、糖質量はそれなりに多くなります。

 

また、一切れあたりの糖質量は、16.3gとなります。

 

1切れあたりでみると、他の洋菓子と比較すると、糖質量は少ないといえます。

 

糖質で悩んでいる方に1本あたり糖質21gの低糖質ロールケーキも
【洋菓子工房Ub 小麦粉不使用 チョコレートロール 18cm】



市販のロールケーキのカロリーはどれくらい?

ロールケーキは市販でも多く販売されているといえます。

 

市販のロールケーキの場合は、どれくらいのカロリーになるでしょうか。

ヤマザキ
スイスロール: 892kcal /1個 炭水化物量128.3g
(357kcal/100g)

ダブルロール: 481kcal /1個 炭水化物量60.7g

シューロールケーキ: 440kcal /1個 炭水化物量40.5g

ロールちゃんホイップクリーム: 484kcal /1個 炭水化物量52.0g

引用元:https://www.yamazakipan.co.jp/product/04/index.html

(2019/09現在)

 

モンテール
5P牛乳と卵の手巻きロール・ミルク: 582kcal /1pc 炭水化物量57.8g

5P牛乳と卵の手巻きロール・生チョコ: 564kcal /1pc 炭水化物量60.6g

2P牛乳と卵の手巻きロール・ミルク: 194kcal /1pc 炭水化物量19.3g

4Pとろける生ロールバニラ: 516kcal /1pc 炭水化物量52.3g

引用元:https://www.monteur.co.jp/view/brands/1/groups/10

(2019/09現在)

 

ローソン
プレミアムロールケーキ: 204kcal /1個

引用元:https://www.lawson.co.jp/recommend/original/detail/1369009_1996.html

 

セブンイレブン
北海道クリームのふんわりロールケーキ: 210kcal

引用元:https://7-11net.omni7.jp/detail/113498?Omni7ep_181010_07

 

シャトレーゼ
うみたて卵のふんわり厚切りロール: 274kcal

引用元:https://www.chateraise.co.jp/products/detail?id=1001688&category_id=161

このようにお店によってカロリーはバラバラですが、1切れあたりの場合は、1個200~300kcal程度のカロリーになります。

ロールケーキのカロリー糖質まとめ

ロールケーキのカロリーや糖質量をテーマにしてまとめてみました。

ロールケーキ1個あたりでは200~300kcal、そして糖質量は15~20g程度になります。

1個あたりで換算すると、カロリーはそんなに高くないと思うかもしれませんが、1本あたりに換算するとかなりカロリーは高くなりますので、食べ過ぎには注意が必要です。

★こちらの記事もどうぞ
フルーツロールケーキのカロリーや糖質量はどれくらい?

チョコロールケーキのカロリーや糖質量はどれくらい?

Sponsored Link