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ワッフルのカロリーや糖質量!ミスターワッフルでは?

ワッフルのカロリーや糖質量がテーマです。

ワッフルのカロリーや糖質量はどれくらいでしょうか。

また、ワッフル市販でも多く販売されていますが、カロリーはどれくらいになるのでしょうか。

ワッフルについてまとめていきます。



ワッフルのカロリーはどれくらい?

ワッフルは、小麦粉、砂糖、バター、牛乳、卵などを加えて生地をつくり、それを型で焼いて、クリームやジャムを挟んだものです。

 

ワッフルは、格子状の形が特徴的ともいえます。

 

ものによっては、生クリームや 蜂蜜、メープルシロップなどがかかっているものもありますが、そうすると、カロリーは高くなるといえます。

 

そんなワッフルのカロリーはどれくらいでしょうか。

 

食品成分表をもとにすると、ワッフル100gあたりの栄養成分は以下のようになります。

ワッフル・カスタードクリーム

エネルギー:256kcal
水分:46.0g
タンパク質:8.3g
脂質:8.8g
炭水化物:36.0g
食物繊維:0.7g

※原料割合:皮生地〔小麦粉100、牛乳100、鶏卵50、砂糖15、ショートニング5、膨剤1〕

ワッフル・ジャム

エネルギー:237kcal
水分:43.8g
タンパク質:3.4g
脂質:2.9g
炭水化物:49.4g
食物繊維:1.1g

※皮1、いちごジャム(高糖度)1

ですので、ワッフル100gあたりのカロリーは250kcal程度になります。

ワッフル1個あたりのカロリーはどれくらい?

ワッフルの重さは、40g程度となっています。

 

ですので、ワッフル1個あたりのカロリーは、

  • カスタードクリーム: 102kcal
  • ジャム: 95kcal

となっています。



ワッフルの糖質量はどれくらい?

では、ワッフルの糖質量はどれくらいでしょうか。

 

基本的に糖質は、糖質=炭水化物量-食物繊維量で計算することができます。

 

ですので、ワッフルの糖質量も同じように計算することができます。

 

ワッフル100gあたりの糖質量は以下のようになります。

カスタードクリーム
糖質=炭水化物量-食物繊維量=36.0-0.7=35.3g

ジャム
糖質=炭水化物量-食物繊維量=49.4-1.1=48.3g

よって100gあたりの糖質量は、

  • カスタードクリーム: 35.3g
  • ジャム: 48.3g

とジャム入りのものの方が糖質量は多くなります。

 

食品成分表ではジャムは高糖度のものを使用していますが、低糖度のものの方が、糖質量は少なくなります。

 

また1個あたりの糖質量は

  • カスタードクリーム:14.1g
  • ジャム:19.3g

となります。

 

低糖質ワッフルも
小麦ふすまを使用した糖質オフのスイーツ。



市販のワッフルのカロリーはどれくらい?

ワッフルは市販でも多く販売されていますが、それぞれカロリーはどれくらいになるでしょうか。

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ファミリーマート
ワッフルバター: 206kcal

 

ドトール
チョコワッフル : 173kcal
ベルギーワッフル: 172kcal

引用元:https://www.doutor.co.jp/dcs/allergy/

 

マネケン

プレーンワッフル: 220kcal
チョコレートワッフル: 267kcal
メープルワッフル: 222kcal
アーモンドワッフル: 256kcal
パンプキンプリンワッフル: 228kcal
栗ワッフル: 228kcal
むらさきいもワッフル: 238kcal
宇治抹茶ワッフル: 231kcal
プレミアムバターワッフル: 269kcal
濃厚リッチバターワッフル: 276kcal

引用元:https://www.manneken.co.jp/menu/stand/

 

びっくりドンキー
さくっとエアリーワッフル: 357kcal

 

スターバックス
アメリカンワッフル: 237kcal

引用元:https://www.starbucks.co.jp/assets/images/web2/images/allergy/pdf/nutrient-food.pdf

 

エールエル
コロコロワッフル: 13kcal

 

ミスターワッフル
プレーン: 217kcal
アーモンド: 255kcal
チョコチップ: 223kcal
アールグレイ: 217kcal
シナモン: 219kcal
焼きりんご: 248kcal

問い合わせしたところ、丁寧に対応していただきました。

1個あたりの重さは55g程度のようです。

 

各社によって、ワッフルのカロリーは様々です。

 

大きさやトッピングにもよりますが、だいたい200~300kcal程度のものが多いようです。

ワッフルのカロリー糖質まとめ

ワッフルのカロリーや糖質量をテーマにしてまとめました。

市販のもののワッフルは、200~300kcalと高カロリーのものが多いです。

また糖質量は1個20g程度あるものもあります。

ついつい食べてしまうワッフルですが、食べ過ぎには注意が必要といえます。

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