葛餅【くず餅】のカロリーや糖質はどれくらい?市販のものだと?

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今日は、くず餅のカロリーや糖質をテーマにしていきたいと思います^^

 

くず餅は和菓子の中でも人気がありますし、カロリーや糖質は
低いというイメージがあるのでしょうか。

 

くずもちは市販でも販売されていますよね。

 

そんな葛餅についてまとめていきます。

kuzumochi

 

くず餅のカロリーはどれくらい?

一般的にくず餅のカロリーはどれくらいなのでしょうか。

 

くず餅は、名前の通り、葛粉から
作ることができます^^

 

葛餅のレシピは様々ですが、
葛粉:100g
砂糖:50g
水:500ml


 

で作った場合、
カロリーはそれぞれ
葛粉: 347kcal
砂糖: 192kcal


 

このようになっています。

 

 

よって、葛餅650g
あたりで539kcal

ということになります。

 

よって 100gあたりのカロリーは、
101kcal となります。

 

実際は、この葛餅に黒蜜やきな粉を
かけて食べるので、
実際のカロリーは、これよりも高くなります。

 

参考までに きな粉大さじ1杯(26g)あたりのカロリーは、
26kcal
黒蜜大さじ1杯あたりのカロリーは、
50kcal になります。

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くず餅の糖質はどれくらい?

では葛餅の糖質はどれくらいでしょうか。

 

基本的に糖質は、
糖質=炭水化物-食物繊維で計算することができます。

 

ですので、葛餅も同じように糖質の計算をすることができますが、
葛粉や砂糖は、食物繊維を含んでいません。
ですので、そのまま炭水化物含有量が
糖質となります。

 

 

葛餅を
葛粉:100g
砂糖:50g
水:500ml

の割合で作ったとすると、

 

とすると、それぞれの 糖質は、
葛粉:85.6g
砂糖:24.8g
水:0g


このようになっています。

 

ですので、葛餅650gあたりの糖質は、
110.4g
となります。

 

つまり、650gあたりで110.4gですので、
葛餅100gあたりの糖質は、 17.0g
ということになります。

 

葛粉や砂糖自体に糖質が結構含まれているので、
水分の割合高い葛餅も
糖質が高くなります。

 

 

市販の葛餅のカロリーはどれくらい?

では、続いて、市販の葛餅のカロリーはどれくらいに
なるでしょうか。

 

市販のものの例として、
船橋屋のものの場合ですと、
一人前あたりのくず餅に黒蜜・黄な粉を
かけたとしても一人前のカロリーは、 194kcal
となります。

 

194kcalというのは、
白米ごはん115gのカロリーに相当します。

 

船橋屋の人気葛餅♪
カロリーが低そうに見える葛餅も
実は、カロリーは高めですね。

 

 

まとめ

今回は、葛餅のカロリーや糖質についてまとめてみました。
葛餅のカロリーは高めですね。

 

そして、黄な粉や黒蜜をかけることでさらに
カロリーや糖質は高くなるので要注意です。

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