プロセスチーズのカロリーや糖質量はどれくらい?

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今日は、プロセスチーズのカロリーや糖質量をテーマにしていきたいと思います^^

 

プロセスチーズのカロリーや糖質量はどれくらいでしょうか。

 

プロセスチーズについてまとめていきます。

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プロセスチーズのカロリーはどれくらい?

プロセスチーズは、チーズの一種です。

 

主にチーズは、
ナチュラルチーズ」「 プロセスチーズ
に大きく分かれます。

 

ナチュラルチーズというのは、
主に、乳を固めて発酵熟成させたもので、
プロセスチーズというのは、
ナチュラルチーズを細かく刻み、
加熱溶解した後、乳化したものです。

 

一種類または数種類の半硬質・もしくは、
硬質ナチュラルチーズを原料としたものです。

 

プロセスチーズは保存性に優れたチーズといえます。

 

そんなプロセスチーズのカロリーはどれくらいでしょうか。

 

食品成分表をもとにすると、
プロセスチーズ100gあたりの栄養成分は以下のようになります。

 
エネルギー:339kcal
水分:45.0g
タンパク質:22.7g
脂質:26.0g
炭水化物:1.3g
食物繊維:0.0g
 

このようになります。

 

ですので、プロセスチーズ100gで 339kcal
となります。

 

チーズの中でも
パルメザンチーズのような硬質チーズでは、
水分含有量が少ないために、
100g475kcalにもなります。

 

プロセスチーズは、チーズの中では、
カロリーは高くもなく低くなく…
といった感じです。

 

 

プロセスチーズ1個あたりのカロリーはどれくらい?

プロセスチーズ1個あたりの重さは、20g
程度になります。

 

ですので、1個あたりのカロリーは、
69kcal 程度になります。

 

プロセスチーズは、スライスチーズにもよく利用されますが、
スライスチーズは1枚で、18g程度ですので、
61kcal程度になります。

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プロセスチーズの糖質量はどれくらい?

では、プロセスチーズの糖質量はどれくらいでしょうか。

 

基本的に糖質は、
糖質=炭水化物量-食物繊維量
で計算することができます。

 

ですが、プロセスチーズをはじめとするチーズ類には、
食物繊維量は含まれていません。

 

ですので、プロセスチーズの 糖質量は、
100gあたりで、
1.3g
となります。

 

チーズ類はカロリーは高いですが、
糖質量は少ないといえます。


まとめ

今回は、プロセスチーズのカロリーや糖質量をテーマにして
まとめてみました。

 

プロセスチーズは、100gあたり
339kcal程度とカロリーは高いですが、
糖質量は少ないです。

 

プロセスチーズは、チーズの中でも人気の種類ですが、
スライスチーズや、おつまみのチーズになどによく
利用されます。

 

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