チーズフォンデュのカロリーや糖質量はどれくらい？

チーズフォンデュのカロリーや糖質量がテーマです。

チーズフォンデュは、人気がありますが、カロリーや糖質量はどれくらいでしょうか。

チーズフォンデュについてまとめていきます。

チーズフォンデュのカロリーはどれくらい？

チーズフォンデュは、スイスのチーズ料理のうちの一つです。

おろし金でチーズをすりおろし、そこにコーンスターチや白ワインをいれて鍋にいれて煮て溶かします。

そこに、フランスパンをちぎったものや、トマトを始めとする野菜、きのこ類などをチーズに漬けて食べます。

チーズは、「エメンタールチーズ」と「グリュイエールチーズ」を使うのが一般的です。

そんなチーズフォンデュのカロリーはどれくらいでしょうか。

様々なレシピがありますが、以下のような材料で作ることができます。

このような材料の場合、それぞれの材料のカロリーは以下のようになります。

よって、チーズフォンデュだけで 608kcalとなります。

※グリエールチーズは成分表に記載がないので、エメンタールチーズで計算しています。

チーズを全部食べるとかなり高カロリーですが、オリーブオイルの量を減らすだけで、カロリーオフとなります。

また、チーズフォンデュで使用する具材のカロリーは以下のようになっています。

具材によってカロリーは変わってきますが、チーズ自体が高カロリーですので、カロリーの低い野菜を選ぶと良いかと思います。

チーズフォンデュの糖質量はどれくらい？

では、チーズフォンデュの糖質量はどれくらいでしょうか。

基本的に糖質は、糖質＝炭水化物量－食物繊維量で計算することができます。

上記のような材料の場合、チーズフォンデュ１人分(チーズのみ)の栄養成分は、以下のようになります。

よってチーズフォンデュ１人分の糖質量は、14.2g程度になります。

チーズフォンデュのカロリーは高いですが、糖質量は多くはないです。

また具材１００ｇあたりの糖質量は以下のようになります。

フランスパンやかぼちゃの糖質量は多いので、チーズの糖質量が少なくても、注意が必要です。

チーズフォンデュのカロリー糖質まとめ

チーズフォンデュのカロリーや糖質量をテーマにしてまとめました。

チーズフォンデュ自体はカロリーが高くなります。

選ぶ具材によっては、カロリーがそこまで高くないものもあるので、チーズフォンデュをする際は、そういった材料を選ぶのも良いかと思います！

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