シーザーサラダのカロリーや糖質はどれくらい?ドレッシングでは?

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今日は、シーザーサラダのカロリーや糖質量をテーマにしていきたいと思います^^

 

シーザーサラダのカロリーや糖質量はどれくらいでしょうか。

またシーザーサラダドレッシングの場合、カロリーはどれくらいでしょうか。

 

シーザーサラダについてまとめていきます。

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シーザーサラダのカロリーはどれくらい?

シーザーサラダというのは、
レタスの中でも、ロメインレタスを使用したサラダであり、
ロメインレタスの上に、
塩・こしょう、そしてレモン汁やオリーブオイル、クルトン、チーズなどを
のせて食べます。

 

具材としては、
レタス以外にベーコン、鶏肉など、
様々な具材をのせることもあります。

 

そんなシーザーサラダの「シーザー」は、
シーザー・カルディーニによって、初めて調理されたために、
シーザーサラダと呼ばれています。

 

そんなシーザーサラダのカロリーはどれくらいでしょうか。

 

シーザーサラダには様々なレシピがありますが、
以下のような材料でつくることができます。

 

~シーザーサラダ1人分~
ロメインレタス:100g
エビ:30g
ベーコン:20g
トマト:50g
粉チーズ:4g
黒コショウ:0.5g
塩:1g
食パン:10g
【ドレッシング】
マヨネーズ:12g
レモン汁:5g
オリーブオイル:4g
牛乳:15g
砂糖:3g
にんにく:1g


 

このような材料の場合、
それぞれの材料のカロリーは以下のようになります。

 
ロメインレタス:17kcal
エビ:25kcal
ベーコン:42kcal
トマト:10kcal
粉チーズ:19kcal
黒コショウ:2kcal
塩:0kcal
食パン:26kcal
【ドレッシング】
マヨネーズ:84kcal
レモン汁:1kcal
オリーブオイル:37kcal
牛乳:10kcal
砂糖:12kcal
にんにく:2kcal



287kcal
 

よって、 シーザーサラダ1食分(255.5g)程度で、
287kcal
となります。

 

レタスがベースなので、
そこまでカロリーは高くないですが、
シーザーサラダで利用するドレッシングは、
マヨネーズタイプなので、

ドレッシングで1食分で150kcal程度になります。

 

ドレッシングのかけすぎにも注意しましょう。

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シーザーサラダの糖質量はどれくらい?

では、シーザーサラダの糖質量はどれくらいでしょうか。

 

基本的に糖質は、
糖質=炭水化物量-食物繊維量
で計算することができます。

 

上記のような材料の場合、
シーザーサラダ1食分の栄養成分は以下のようになります。

 

炭水化物量 16.5g
食物繊維量 2.6g


糖質 13.9g

 

よって、 シーザーサラダ1食分(255.5g)程度で、
糖質量は、 13.9g
となります。

 

サラダですので、糖質量は高くありません。

 

ただ、サラダに使用されるクルトンは糖質量が多くなるので、
いれすぎには注意しましょう。

 

 

シーザーサラダドレッシングのカロリーはどれくらい?

上記のような配合のドレッシングであった場合

 

【ドレッシング】40g
マヨネーズ:12g
レモン汁:5g
オリーブオイル:4g
牛乳:15g
砂糖:3g
にんにく:1g


 

ドレッシングだけで、
146kcal
となります。

 

ドレッシングは市販でも販売されていますが、
商品によって多少カロリーは変わってきます。

 

~キューピー~
シーザーサラダドレッシング: 70kcal /15g

 

~リケン~
シーザーサラダドレッシング: 11kcal /15g

 

リケンのようなノンオイルのものだと、
カロリーはかなり低くなります。


市販のシーザーサラダのカロリーはどれくらい?

シーザーサラダは、様々な場所で販売されていますが、
それぞれカロリーはどれくらいでしょうか。

 

~ガスト~
海老のシーザーサラダ: 149kcal
生ハムのシーザーサラダ: 340kcal


 

~セブンイレブン~
3種レタスのシーザーサラダ: 206kcal

 

 

まとめ

今回は、シーザーサラダのカロリーや糖質量をテーマにして
まとめてみました。

 

シーザーサラダは、レタスがメインのサラダなので、
そこまでカロリーは高くなりません。

 

ですが、ドレッシングによっては、
カロリーが高くなってしまうので、
注意が必要です。

 

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