スコーンのカロリーや糖質量がテーマです。
スコーンのカロリーや糖質量はどれくらいでしょうか。
またスタバなどの市販のもののカロリーはどれくらいしょうか。
スコーンについてまとめていきます。
スコーンのカロリーはどれくらい？
スコーンというのは、小麦にベーキングパウダー、牛乳を混ぜて生地をつくり、成形して焼きあげたお菓子です。
イギリス、アメリカなどいろいろな地域で食べられています。
スコーンは、プレーンの他にも、ドライフルーツを混ぜたものや、チョコチップを混ぜたものなど、種類が豊富です。
お茶の際にも、提供されることが多いお菓子です。
そんなスコーンのカロリーはどれくらいでしょうか。
スコーンには様々なレシピがありますが、以下のような材料でつくることができます。
スコーン(プレーン)１個
薄力粉：35g
ベーキングパウダー：1.2g
砂糖：6g
卵：6g
牛乳：14g
バター：5g
このような材料でつくることができます。
それぞれの材料のカロリーは以下のようになります。
薄力粉：129kcal
ベーキングパウダー：2kcal
砂糖：23kcal
卵：9kcal
牛乳：9kcal
バター：38kcal
計 210kcal
よってスコーン１個(67.2g)程度で、210kcal程度になります。
さらにチョコチップやドライフルーツを混ぜたものはカロリーが高くなるので、注意が必要です。
レシピによっては、バターを使用しないものもあり、そういった作り方をするとカロリーを抑えることができます。
スコーンの糖質量はどれくらい？
では、スコーンの糖質量はどれくらいでしょうか。
基本的に糖質は、糖質＝炭水化物量－食物繊維量で計算することができます。
上記のような材料の場合、スコーン１個の栄養成分は、以下のようになります。
炭水化物量： 33.6g
食物繊維量： 0.9g
糖質： 32.7g
よってスコーン１個(67.2g)程度で糖質量は、32.7gとなります。
小麦粉や砂糖を使用しているので、糖質量はパン並です。
使用する粉を全粒粉にしたり、大豆粉にすることで、糖質量をカットすることもできます。
糖質2.5gのスコーンも
低糖質 糖質制限スコーン プレーン
市販のスコーンのカロリーはどれくらい？
スコーンは市販でも多く販売されていますが、カロリーはどれくらいでしょうか。
スターバックス
チョコレートチャンクスコーン： 353kcal
ミックスベリースコーン ： 279kcal
宇治抹茶ホワイトチョコスコーン： 345kcal
引用元：https://product.starbucks.co.jp/food/
成城石井
自家製 プレーンスコーン： 149Kcal /1個
HPに記載がないので問い合わせしたところ丁寧に対応していただきました_(._.)_
アフタヌーンティー
スコーン： 206kcal /1個
引用元：https://www.afternoon-tea.net/media/pdf/allergy-info/200227_standard.pdf
ベノア
スコーン・プレーン 250kcal
スコーン・紅茶 245kcal
スコーン・カレンズ 248kcal
スコーン・メープル 288kcal
ベノアのスコーンは１つ１つが手作りのため、多少カロリーに違いがあるようです。
問い合わせしたところ丁寧に対応していただきました。
キィニョン
キィニョンには様々な種類のスコーンが販売されていますが、カロリーは１個あたり 270～300kcal とのことです。
問い合わせしたところ丁寧に対応していただきました。
ベローチェ
チョコレートチャンクスコーン ： 360kcal
ファミリーマート
ＲＩＺＡＰチョコチップスコーン： 82kcal
しっとりチョコチップスコーン： 77kcal
アンデルセン
デンマークスコーン（レモン）： 332kcal /1本
引用元：https://www.andersen.co.jp/nutritional-information/
スコーンにもサイズによって、カロリーはバラバラです。
大きさにもよりますが、だいたい200~300kcal程度のスコーンが多いように思います。
菓子パン１個と同程度のカロリーです。
スコーンのカロリー糖質まとめ
スコーンのカロリーや糖質量をテーマにしてまとめました。
お菓子の一種のスコーンですが、プレーンタイプのものでも１個200kcal程度、そしてチョコチップが加わったり、ドライフルーツをいれると、それだけカロリーも高くなります。
食べ過ぎには注意が必要です。
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