餃子1個のカロリーや糖質量は?スープや定食では?

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今日は、餃子1個のカロリーや糖質量をテーマにしていきたいと思います^^

 

餃子1個のカロリーや糖質量はどれくらいでしょうか。
またスープ餃子や餃子定食ではどれくらいのカロリーになるでしょうか。

 

餃子についてまとめていきます。

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餃子1個のカロリーはどれくらい?

餃子は、小麦粉や強力粉でつくられた餃子の皮に、
ひき肉や白菜、キャベツ、ニラなどの野菜でつくった餡を
包み、
焼いたものです。

 

日本では、焼き餃子が一般的ですが、
中国では水餃子が主流となっています。

 

そんな餃子のカロリーはどれくらいでしょうか。

 

食品成分表をもとにすると、
餃子100gあたりの栄養成分は以下のようになります。

 
エネルギー:197kcal
水分:59.3g
タンパク質:7.1g
脂質:8.1g
炭水化物:23.8g
食物繊維:0.0g
 

このようになっています。

 

ですので、 餃子100gあたり
197kcal
となります。

 

餃子1個あたりの重量は25g程度ですので、
餃子1個で、 49kcal
程度になります。

 

実際には、冷凍の餃子を油で焼き、
醤油やラー油などのタレをつけるので、
55kcal程度になると考えられます。

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餃子の糖質量はどれくらい?

では、餃子の糖質量はどれくらいでしょうか。

 

基本的に糖質は、
糖質=炭水化物量-食物繊維量
で計算することができます。

 

ですので、餃子の糖質量も同じように計算することができます。

 

ですが、成分表の餃子には、食物繊維量が含まれていないため、
炭水化物量=糖質量となります。

 

ですので、 餃子100gあたりの糖質量は、
23.8g
となります。

 

皮の糖質量が多いので、
糖質量もそれなりに多いです。

 

ですが、1個あたりで換算すると、
6.0g 程度になります。

 

★こちらの記事もどうぞ
餃子の皮のカロリーや糖質量はどれくらい?

 

ネットで人気の餃子♪


スープ餃子のカロリーや糖質量は?

スープ餃子は、冷凍餃子を使用してつくることができますが、
水餃子として厚めの皮で餃子を包み、
鶏ガラスープや野菜と一緒に煮込んでつくられることもあります。

 

そんなスープ餃子は以下のような材料でつくることができます。

 

 

~スープ餃子1食分~
餃子:3個
人参:10g
ねぎ:20g
鶏ガラスープ:200cc
ごま油:1g


 

このような材料の場合、
それぞれの材料のカロリーは以下のようになります。

 
餃子:148kcal
人参:4kcal
ねぎ:6kcal
鶏ガラスープ:14kcal
ごま油:9kcal



180kcal
 

よって、 スープ餃子1食分(306.0g)程度で、
180kcal
となります。

 

カロリーはそこまで高くはないです。

 

また上記のような材料の場合、
1食分の栄養成分は以下のようになります。
炭水化物量 20.2g
食物繊維量 0.7g


糖質 19.5g

 

よって、スープ餃子1食分(306.0g)程度で、
糖質量は、 19.5g
程度になります。

 

 

餃子定食のカロリーや糖質量はどれくらい?

では、餃子定食のカロリーや糖質量はどれくらいでしょうか。

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餃子定食にも様々なものがありますが、
餃子10個
ご飯300g
中華スープ
であった場合、

 

餃子10個:約 600kcal
ご飯300g: 504cal
中華スープ:約 50kcal


 

で計 1150kcal
程度になります。

 

また糖質量は
ご飯300gで110.4g
餃子10個で60g
程度となります。

 

 

市販の餃子のカロリーはどれくらい?

餃子は市販でも多く販売されていますが、
それぞれのカロリーはどれくらいでしょうか。

 

 

~味の素~
ギョーザ: 44kcal /1個

 

~セブンイレブン~
あらびき黒胡椒香る 焼き餃子: 174kcal /5個

 

~宇都宮みんみん餃子~
焼き餃子: 234kcal /5個
揚げ餃子: 295kcal /5個
水餃子: 134kcal /5個


引用元:http://www.minmin.co.jp/gyoza/index.html

 

~幸楽苑~
海老ギョーザ: 255Kcal
新ギョーザ: 278Kcal


 

~バーミヤン~
本格焼き餃子: 510kcal /6個
あらびき肉の黒餃子: 370kcal /6個
w焼き餃子: 1020kcal /12個


 

~リンガーハット~
ぎょうざ3個: 119kcal
ぎょうざ5個: 199kcal


 

王将、ぎょうざの満州、みよしの、天下一品は
HPに記載がありませんでした。

 

各社によって多少カロリーは異なります。

 

 

まとめ

今回は、餃子のカロリーや糖質量をテーマにして
まとめてみました。

 

餃子1個で50kcal程度ですが、
サイズや具によってもカロリーは変わってきます。

 

定食にして、餃子をたくさん食べると、もちろん
高カロリーになります。

 

★こちらの記事もどうぞ
水餃子のカロリーや糖質量はどれくらい?揚げ餃子では?

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