クレープのカロリーや糖質量は?生地のみ・チョコバナナでは?

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今日は、クレープのカロリーや糖質量をテーマにしていきたいと思います^^

 

クレープのカロリーや糖質量はどれくらいでしょうか。

 

クレープについてまとめていきます。

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クレープのカロリーはどれくらい?

クレープは、フランス・ブルターニュ地方の
お菓子です。

 

クレープは、焼きあっげたときにできる模様が
縮緬に似ていることから、クレープと名付けられた
といわれています。

 

そんなクレープはかつては
そば粉を使用していましたが、
現在では、小麦粉に砂糖や卵、牛乳などを加えて生地をつくります。

 

具には、ホイップクリームやバナナ、チョコレートなど、
具材によって様々なアレンジも可能です。

 

そんなクレープのカロリーはどれくらいでしょうか。

 

クレープには様々なレシピがありますが、
以下のような材料でつくることができます。

 

 

~クレープ1個分~【チョコバナナクレープ】
【クレープ生地】
薄力粉:12g
塩:0.1g
砂糖:5g
卵:12.5g
牛乳:30g
無塩バター:2.5g
【具材】
バナナ:45g
ミルクチョコレート:20g
生クリーム:25g
グラニュー糖:2g


 

このような材料でつくることができます。

このような材料の場合、
それぞれの材料のカロリーは以下のようになります。

 
薄力粉:12g
塩:0.1g
砂糖:5g
卵:12.5g
牛乳:30g
無塩バター:2.5g
【具材】
バナナ:45g
ミルクチョコレート:20g
生クリーム:25g
グラニュー糖:2g



382kcal
 

よって、 クレープ1個分(154.1g)程度で、
382kcal
となります。

 

具材によって多少カロリーは変わってきます。

 

これらにホイップクリームを追加するトッピング等あると思いますが、
ホイップクリームは100gで
422kcal
と高カロリーなので注意が必要です。

 

基本的にトッピングの量が増えるほど、
カロリーも高くなるといえます。


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クレープの糖質量はどれくらい?

では、クレープの糖質量はどれくらいでしょうか。

 

基本的に糖質は、
糖質=炭水化物量-食物繊維量
で計算することができます。

 

クレープの糖質量も同じように計算することができます。

 

上記のような材料の場合、
クレープ1個あたりの栄養成分は以下のようになります。

 

炭水化物量 39.6g
食物繊維量 1.6g


糖質 38.0g

 

よって、クレープ1個あたりで糖質量は、
38.0g
となります。

 

糖質量は多いといえます。

 

糖質量を抑えたクレープも♪


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クレープの生地だけのカロリーや糖質量は?

上記のような材料の場合、
クレープ生地だけのカロリーは1枚(62.1g)程度で、
122kcal
となります。

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また1枚あたりの栄養成分は、

炭水化物量 15.6g
食物繊維量 0.3g


糖質 15.3g

 

よって、クレープ生地1枚あたりの糖質量は、
15.3g
となります。

 

生地だけでも糖質量は多いといえます。

 

 

市販のクレープのカロリーはどれくらい?

では、市販で販売されているクレープのカロリーはどれくらいでしょか。

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~ディッパーダン~
バナナチョコ: 358kcal
イチゴチョコ: 334kcal
イチゴバナナチョコ: 365kcal
バナナカスタードチョコ: 410kcal
イチゴカスタードチョコ: 385kcal


引用元:http://www.orangefoodcourt.co.jp/dipper/menu_dipp/pdf/dip_crepe_cal1612.pdf

 

 

~サーティワン~
ストロベリーブラウニー: 412kcal /1個
たっぷり苺: 358kcal /1個
ストロベリーパイ: 438kcal /1個
洋風いちごクリーム大福: 458kcal /1個
ストロベリーホイップカスタード: 359kcal /1個
ストロベリーベイクドチーズケーキ: 357kcal /1個
リッチガトーショコラ: 404kcal /1個
チョコバナナ: 406kcal /1個
チョコレートバナナブラウニー: 429kcal /1個
キャラメルナッツパイ: 410kcal /1個


引用元:http://www.31ice.com/contents/product/CaloriesandAllergy/

 

 

~コールドストーン~
アイスクリームクレープ ショートケーキ: 487kcal
アイスクリームクレープ チーズケーキ: 507kcal
アイスクリームクレープ チョコレート: 495kcal
アイスクリームクレープ ベリーベリー: 451kcal
アイスクリームクレープ グリーンティー: 491kcal
クレープ ストロベリー&ホイップクリーム: 420kcal
クレープ バナナ&ホイップクリーム: 468kcal


引用元:http://www.coldstonecreamery.co.jp/pdf/allergy.pdf

 

 

トッピングによってもカロリーは様々です。

 

 

まとめ

今回は、クレープのカロリーや糖質量をテーマにして
まとめてみました。

 

クレープは具材が少ないものでも400kcal
近いカロリーがあります。

 

カスタードクリームやホイップクリーム、
アイスクリームをトッピングすることで、
さらにカロリーは高くなるといえます。

 

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