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コーヒーフレッシュ【コーヒーミルク】やシュガーのカロリーや糖質は?

コーヒーフレッシュやシュガーのカロリーや糖質がテーマです。

コーヒーのお供に使用するものですが、カロリーや糖質はどれくらいになるのでしょうか。

コーヒーフレッシュ・シュガーのカロリー、糖質についてまとめていきます。



コーヒーフレッシュのカロリーはどれくらい?

コーヒーフレッシュは別名【コーヒーミルク】と呼ばれています。

 

しかし、コーヒーフレッシュというのは、和製英語であり、原料は、基本的に植物油であり、植物油に水を混ぜ、そして乳化剤を加えて、白く濁らせてミルクのようにさせています。

 

ですが、実際は、生クリームなどではなく、主原料は、油というわけです。

 

基本的に、
・植物油
・植物油+乳脂肪
・乳脂肪のみ

で構成されていますが、一般に市販されているのは、植物油+乳脂肪で構成されているものが多いです。

 

食品成分表によると、コーヒーフレッシュ(正式名所コーヒーホワイトナー)の栄養成分は以下のようになります。

コーヒーフレッシュ100gあたり

エネルギー:228kcagl
水分:69.2
たんぱく質:4.8g
脂質:21.6g
炭水化物:3.7g
食物繊維:0.0g

ですので、コーヒーフレッシュ100gあたりのカロリーは 228kcal となります。

 

実際には、 5mlが一般的ですので、カロリーは、 11kcal となります。

 

また粉末の場合は、

乳脂肪のもので100gあたり518kcal
植物性のもので、100gあたり568kcal

となります。

 

粉末のものは、1個あたり3g程度というのが多いので、

 

3gですと、それぞれカロリーは、

乳脂肪のもの: 16kcal
植物性のもの: 17kcal

となります。

カロリーは多いというわけではないですが、それなりにカロリーも含まれているので要注意です。

 



コーヒーフレッシュの糖質はどれくらい?

では、糖質はどれくらい含まれているのでしょうか。

 

基本的に、
糖質=炭水化物-食物繊維量で計算することができます。

 

しかし、コーヒーフレッシュには食物繊維が含まれていないので、炭水化物がそのまま糖質となります。

 

液体で植物油+乳脂肪のものの場合は、

100gあたりの糖質は3.7g です。

 

コーヒーフレッシュ1個5mlあたりでは、 0.2g となります。

 

1個あたりですと、糖質は少なめです。

 

また、粉末3g程度の糖質は、

乳脂肪のもの:1.8g
植物性のもの:1.6g

と液体タイプに比べて粉末のものの方が、糖質は多くなっています。



コーヒーシュガーのカロリーはどれくらい?

では、コーヒーシュガーはどれくらいなのでしょうか。

食品成分表によると、コーヒーシュガー100gあたりの栄養成分は以下のようになります。

コーヒーシュガー100gあたり

エネルギー:387kcal
水分:0.0g
たんぱく質:0.1g
脂質:0.0g
炭水化物:99.9g
食物繊維:0g

通常、コーヒーシュガーは1杯あたりの使用は、 5g 程度です。

つまり1本あたり(5g)でカロリーは、 19kcal となります。

 

砂糖は、カロリーが高いですので、いれすぎには注意しましょう。

 

また、コーヒーシュガーは食物繊維が含まれていないので、糖質は、そのまま5g程度ということになります。

コーヒーフレッシュ、シュガーのカロリー糖質まとめ

コーヒーフレッシュやコーヒーシュガーのカロリーや糖質についてまとめました。

カロリーや糖質は、少量であれば、そこまで多いというわけではありません。

コーヒーフレッシュ1個あたりでカロリーは5kcal、そして糖質は0.2g程度です。

コーヒーシュガーの場合は、1個あたりで19kcal、糖質は5gとなります。

ただ、それぞれカロリーは高いので、使いすぎには注意しましょう。

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