伊達巻のカロリーや糖質量はどれくらい?紀文では?

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今日は、伊達巻のカロリーや糖質量をテーマにしていきたいと思います^^

 

伊達巻のカロリーや糖質量はどれくらいでしょうか。
また紀文などの市販のものだと、カロリーはどれくらいでしょうか。

 

そんな伊達巻についてまとめていきます。

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伊達巻のカロリーはどれくらい?

伊達巻は、特にお正月の時期に食べ、
おせちにも入っています。

 

そんな伊達巻きは、魚のすりみに塩、砂糖などの調味料を加え、
また卵を加えて、焼き上げたものです。

 

さらに巻き簾で巻きます。

 

伊達巻という名前の由来は諸説ありますが、
【伊達もの】洒落ている人たちの装いに
似ていたために伊達巻と呼ばれるようになったとも
いわれています。

 

そんな伊達巻のカロリーはどれくらいでしょうか。

 

食品成分表をもとにすると、
伊達巻100gあたりの栄養成分は以下のようになります。

 
エネルギー:196kcal
水分:58.8g
タンパク質:14.6g
脂質:7.5g
炭水化物:17.6g
食物繊維:0.0g
 

このようになっています。

 

ですので、伊達巻100gあたりで、
196kcal
となります。

 

練り製品の中では脂質や炭水化物量も多く含まれているため
カロリーは高くなります。

 

 

伊達巻1本あたり、一切れあたりのカロリーはどれくらい?

伊達巻は1本でも販売されていますが、
カロリーはどれくらいになるでしょうか。

 

伊達巻1本は 250g程度ですので、
1本で 490kcal

 

1切れ30g程度で
59kcal
となります。

 

1本丸ごとでは高カロリーなので、
注意が必要です。

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伊達巻の糖質量はどれくらい?

では、伊達巻の糖質量はどれくらいでしょうか。

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基本的に糖質は、
糖質=炭水化物量-食物繊維量
で計算することができます。

 

伊達巻の糖質量も同じように計算することができます。

 

伊達巻100gあたりの糖質量は
糖質=炭水化物量-食物繊維量=17.6-0.0=17.6g

 

伊達巻には食物繊維量が含まれていないため、
炭水化物量がそのまま糖質量となり、100gあたりの糖質量は、
17.6g
となります。

 

また1本あたりで
44.0g

 

1切れあたりで
5.3g
となります。

 

糖質量は多いので、食べ過ぎには注意が必要です。

 

お正月はかまぼことのセットで


市販の伊達巻のカロリーはどれくらい?

伊達巻は市販でも販売されていますが、
カロリーはどれくらいでしょうか。

 

~紀文~
ふっくら伊達巻: 332kcal /140g1本あたり 炭水化物量:43.7g
237kcal /100g 炭水化物量:32.1g


 

甘さひかえめ伊達巻: 279kcal /140g 炭水化物量:38.5g
199kcal /100g 炭水化物量:27.5g


引用元:http://www.kibun.co.jp/product_category/datemaki_all?season=all

 

紀文のものは、2タイプありますが、
甘さひかえめのものでないと、
炭水化物量が多く、カロリーもそれだけ高くなります。

 

 

まとめ

今回は、伊達巻のカロリーや糖質量をテーマにして
まとめてみました。

 

伊達巻は、おせちにもかかせない料理ですが、
砂糖を多く使用しているため、カロリーは高く、
そして糖質量も多くなります。

 

ですので、食べ過ぎには注意が必要です。

 

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