海老カツのカロリーや糖質量はどれくらい?ケンタッキーでは?

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今日は、海老カツのカロリーや糖質量をテーマにしていきたいと思います^^

 

海老カツのカロリーや糖質量はどれくらいでしょうか。
またケンタッキーの海老かつのカロリーはどれくらいでしょうか。

 

海老カツについてまとめていきます。

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海老カツのカロリーはどれくらい?

海老カツは、えびのミンチを原料としたカツです。

 

そのまま下味をつけたものに、小麦粉、パン粉等を
まぶして揚げたものもあれば、海老のすり身以外に、
はんぺんや豆腐などを混ぜるものもあります。

 

また、海老カツはバンズに挟んで、
海老カツバーガーとしてファーストフード店では
提供されています。

 

そんあ海老カツのカロリーはどれくらいでしょうか。

 

海老カツには様々なレシピがありますが、
以下のような材料でつくることができます。

 

 

~海老カツ1個分~
しばえび:50g
小麦粉:6g
卵:4g
パン粉:3g
塩:0.5g
こしょう:0.1g
油:8.4g
※吸油率14%で計算


 

これらの材料の場合、
それぞれの材料のカロリーは以下のようになります。

 
しばえび:42kcal
小麦粉:22kcal
卵:6kcal
パン粉:11kcal
塩:0kcal
こしょう:0kcal
油:77kcal



159kcal
 

よって、 海老カツ1個(72g)程度で、
159kcal
となります。

 

海老が原料なので、
とんかつやチキンカツと比較すると、
カロリーは低くなるといえます。

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海老カツの糖質量はどれくらい?

では、海老カツの糖質量はどれくらいでしょうか。

 

基本的に糖質は、
糖質=炭水化物量-食物繊維量
で計算することができます。

 

ですので、海老カツの糖質量も同じように計算することができます。

 

上記のような材料の場合、
海老カツ1個あたりの栄養成分は以下のようになります。

 

炭水化物量 6.6g
食物繊維量 0.3g


糖質 6.3g

 

よって海老カツ1個(72.0g)程度で、
糖質量は、 6.3g
となります。

 

糖質量は多くはないです。

 

エビたっぷりの海老カツ♪


市販の海老カツのカロリーはどれくらい?

海老カツは市販でも販売されており、
ファーストフード店ではエビカツバーガーとして
販売されています。

 

そんな市販で販売されているエビカツのカロリーはどれくらいでしょうか。

 

市販で販売されているエビカツのカロリーは
以下のようになります。

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~セブンイレブン~
サクッと海老カツ: 154kcal

 

~ケンタッキー~
えびパリパリフライ: 52kcal
海老カツバーガーは、販売期間外でカロリーが記載されていませんでした。

 

~ロッテリア~
エビバーガー: 492kcal
ロッテリアのエビカツ: 553kcal


 

~モスバーガー~
海老カツバーガー: 388kcal

 

製品によってカロリーはバラバラですが、
海老カツ単品ではなく、
海老カツバーガーとなると、
カロリーは高いといえます。

 

 

まとめ

今回は、海老カツのカロリーや糖質量をテーマにして
まとめてみました。

 

海老カツは1個で150kcal程度です。

 

他のカツと比較すると、
具材がエビなので、カロリーはそこまで高くはないです。

 

ただ、バーガーとなると、
カロリーは高くなるので、
注意が必要です。

 

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