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キャラメルのカロリーや糖質量は?森永やグリコ・生キャラメルでは?

キャラメルのカロリーや糖質量がテーマです。

キャラメルのカロリーや糖質量はどれくらいでしょうか。

また森永やグリコなどの製品のカロリーはどれくらいになるのでしょうか。

キャラメルについてまとめていきます。



キャラメルのカロリーはどれくらい?

キャラメルは、ソフトキャンディーの一種です。

 

砂糖や水あめ、生クリームなどを加熱しながら撹拌して溶かし、そこに小麦粉等を混ぜた加熱した後、冷やし固め、一口サイズに切ったものです。

 

生クリームの分量が多いと、通常のキャラメルよりも柔らかい「生キャラメル」ができます。

 

そんなキャラメルのカロリーはどれくらいでしょうか。

 

食品成分表をもとにすると、キャラメル100gあたりの栄養成分は以下のようになります。

エネルギー:433kcal
水分:5.4g
タンパク質:4.0g
脂質:11.7g
炭水化物:77.9g
食物繊維:0.0g

ですので、キャラメル100gあたりのカロリーは、433kcalとなります。

 

キャラメルはキャンディーの一種とされていますが、キャンディーの中ではカロリーは高いといえます。

 

一口サイズで食べやすいのが特徴ですが、食べ過ぎには注意が必要です。

キャラメル1個あたりのカロリーはどれくらい?

キャラメルは一口サイズで販売されていますが、1個あたりの重量は3g程度です。

 

ですので、1個あたりのカロリーは、13kcal程度になります。



キャラメルの糖質量はどれくらい?

では、キャラメルの糖質量はどれくらいでしょうか。

 

基本的に糖質量は、糖質=炭水化物量-食物繊維量で計算することができます。

 

ですので、キャラメルの糖質量も同じように計算することができます。

 

キャラメルには、食物繊維量が含まれていないために、糖質=炭水化物量となります。

よってキャラメル100gあたりの糖質量は、77.9gとなります。

 

糖質量は多いといえます。

キャラメル1個あたりの糖質

またキャラメル1個あたりの重量は3g程度なので、1個あたりの糖質量は2.3g程度になります。



生キャラメルのカロリーや糖質量はどれくらい?

生キャラメルは、通常のキャラメルよりも生クリームや牛乳の分量が多いので、食感が柔らかいのが特徴です。

 

生キャラメルの方が、カロリーが低く、そしてあまり日持ちしないといえます。

 

そんな生キャラメルのカロリーはどれくらいでしょうか。

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生キャラメルには様々なレシピがありますが、以下のような材料でつくることができます。

生キャラメル1個分

バター:1.6g
生クリーム:6g
牛乳:3g
グラニュー糖:3g
はちみつ:0.5g

このような材料の場合、それぞれの材料のカロリーは以下のようになります。

バター:12kcal
生クリーム:26kcal
牛乳:2kcal
グラニュー糖:12kcal
はちみつ:1kcal

53kcal

よって上記のような材料の場合生キャラメル1個(14.1g)程度で、53kcal程度になります。

 

100g換算すると、100gあたりで376kcal程度になります。

 

生キャラメルも高カロリーです。

生キャラメルの糖質量

また、上記のような材料の場合、生キャラメル1個あたりの栄養成分は以下のようになります。

炭水化物量: 3.7g
食物繊維量: 0.0g

糖質: 3.7g

よって生キャラメル1個(14.1g)程度で、糖質量は、3.7g程度になります。

 

キャラメルよりは糖質量は少なくなります。

市販のキャラメルのカロリーはどれくらい?

キャラメルは市販のものも多く販売されていますが、カロリーはどれくらいでしょうか。

森永

ミルクキャラメル: 21kcal /1粒4.9g
あずきキャラメル: 35kcal /1粒8.3g

ハイソフトミルク: 35kcal /1粒8.3g

引用元:https://www.morinaga.co.jp/products/detail.php?id=PRD2009-08-0300

 

グリコ

アソビグリコ: 16.5kcal /1粒

 

トップバリュ
ミルクキャラメル: 27kcal /1粒6g

 

ブルボン

ルマンドキャラメル&ココア: 23kcal /1本

 

チュッパチャップス
キャラメルポップコーン: 47kcal

 

東京バナナ
キャラメル風味: 101kcal

引用元:https://www.tokyobanana.jp/

 

製品によって、多少カロリーは変わってきます。

キャラメルのカロリー糖質まとめ

キャラメルのカロリーや糖質量をテーマにしてまとめてみました。

キャラメルはキャンディーの一種ですが、カロリーは高いですし、糖質量も多いといえます。

1粒あたりのカロリーは20kcal前後ですが、食べ過ぎには注意が必要です。

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