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バターサンドのカロリーや糖質量は?六花亭のマルセイでは?

バターサンドのカロリーや糖質量がテーマです。

バターサンドのカロリーや糖質量はどれくらいでしょうか。

また六花亭のマルセイなどのものはどれくらいでしょうか。

バターサンドについてまとめていきます。



バターサンドのカロリーはどれくらい?

バターサンドは、ビスケットでレーズンクリームを挟んだものです。

 

北海道の六花亭製菓でも販売されており、人気商品となっています。

 

他の製菓店でもレーズンが入っていないものや、ビスケット生地が特殊なものなどが販売されています。

 

そんなバターサンドのカロリーはどれくらいでしょうか。

 

バターサンドには様々なレシピがありますが、以下のような材料でつくることができます。

バターサンド1個分

【クッキー生地】
薄力粉:17g
砂糖:6g
バター:12.5g
卵黄:2g

【クリーム】
砂糖:1.5g
卵白:4g
バター:10g
レーズン:2.5g

このような材料でつくった場合、それぞれの材料のカロリーは以下のようになります。

【クッキー生地】
薄力粉:63kcal
砂糖:23kcal
バター:95kcal
卵黄:8kcal

【クリーム】
砂糖:6kcal
卵白:2kcal
バター:76kcal
レーズン:8kcal

280kcal

よってバターサンド1個(55.5g)程度で280kcal程度になります。

 

100gあたりだと505kcal程度です。

 

バターを多く使用しているので、高カロリーになります。



バターサンドの糖質量はどれくらい?

では、バターサンドの糖質量はどれくらいでしょうか。

 

基本的に糖質は、糖質=炭水化物量-食物繊維量で計算することができます。

 

上記のような材料の場合、バターサンド1個あたりの栄養成分は以下のようになります。

炭水化物量: 22.5g
食物繊維量: 0.5g

糖質: 22.0g

よってバターサンド1個(55.5g)あたりの糖質量は、22.0gとなります。

 

砂糖や小麦粉を使用しているので、糖質量は多くなります。

 

また100gあたりの糖質量は、39.6gとなります。

白米ごはん100gあたりよりも多いです。



市販のバターサンドのカロリーはどれくらい?

バターサンドは市販品も多く販売されていますが、市販のバターサンドのカロリーはどれくらいでしょうか。

六花亭

マルセイバターサンド: 168kcal /1個

引用元:https://www.rokkatei-eshop.com/store/u_page/karory.aspx

 

1個あたり35g程度ですので、100gあたりのカロリーは、471kcalとなります。

 

シュガーバターの木

シュガーバターサンドの木: 87kcal /1個

引用元:https://www.sugarbuttertree.jp/sand.html

 

ブルボン

ガトーレーズン: 80kcal /1個17gあたり 糖質:10.2g

引用元:https://www.bourbon.co.jp/product/item?series=20&item=2948

 

製品によって重量が異なるのでカロリーはバラバラですが、1個100~200kcal程度です。

バターサンドのカロリー糖質まとめ

バターサンドのカロリーや糖質量をテーマにしてまとめました。

バターサンドは1個280kcal程度、糖質量20g程度ですが、製品によってもカロリーは異なり、100gあたり500kcal程度となります。

1個でもカロリーが高いので、食べ過ぎには注意が必要です。

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