つまみ

ビーフジャーキーのカロリーや糖質!ジャックリンクスやテングは?

ビーフジャーキーのカロリーや糖質量がテーマです。

ビーフジャーキーのカロリーや糖質量はどれくらいでしょうか。

ビーフジャーキーについてまとめていきます。



ビーフジャーキーのカロリーはどれくらい?

ビーフジャーキーは、牛肉を干したもので、保存食にもされています。

 

また燻煙されたビーフジャーキーもあります。

 

ビーフジャーキーは主にお酒のつまみとして食べられることが多いですが、ビタミンやミネラル類も含まれています。

 

ただし100g中で4.8gと食塩相当量は多いので注意も必要です。

 

炒め物やスープなどの具としても利用されています。

 

そんなビーフジャーキーのカロリーはどれくらいでしょうか。

 

食品成分表をもとにするとビーフジャーキー100gあたりの栄養成分は以下のようになります。

エネルギー:315kcal
水分:24.4g
タンパク質:54.8g
脂質:7.8g
炭水化物:6.4g
食物繊維:0.0g

ですのでビーフジャーキー100gあたりのカロリーは、315kcalとなります。

 

牛肉を乾燥させたものなので、水分量が少なく100gあたりですと、300kcalを超えます。

 

鶏肉や豚肉と比較しても、牛肉はカロリーが高いほうであるといえます。

ビーフジャーキー1枚あたりのカロリーはどれくらい?

ビーフジャーキー1枚あたりの重量は5g程度です。

 

ですのでビーフジャーキー1枚で、16kcal程度になります。

 

おつまみの中でも種実類と比較するとカロリーは低いといえます。



ビーフジャーキーの糖質量はどれくらい?

ではビーフジャーキーの糖質量はどれくらいでしょうか。

 

基本的に糖質量は、糖質=炭水化物量-食物繊維量で計算することができます。

 

ですので、ビーフジャーキーの糖質量も同じように計算することができます。

 

ただビーフジャーキーには食物繊維量が含まれていないため糖質=炭水化物量となります。

 

よってビーフジャーキー100gあたりの糖質量は、6.4gとなります。

 

肉類なので糖質量は少ないです。

ビーフジャーキー1枚あたりの糖質

またビーフジャーキー1枚あたり(5g)の糖質量は、0.3gとなります。



市販のビーフジャーキーのカロリーはどれくらい?

ビーフジャーキーは市販品も多く販売されていますが、市販のビーフジャーキーのカロリーはどれくらいでしょうか。

 

テング ビーフジャーキー

レギュラー: 300kcal /100g 糖質量:9.9g

 

ジャックリンクス

テリヤキ: 143kcal /50g 糖質量:9.0g
ペッパー: 144kcal /50g 糖質量:9.0g
オリジナル: 144kcal /50g 糖質量:10.0g
スウィート&ホット: 144kcal /50g 糖質量:10.0g

 

既製品は砂糖が添加されているものも多く、砂糖量が多いものはカロリーも高くなります。

ビーフジャーキーのカロリー糖質まとめ

ビーフジャーキーのカロリーや糖質量をテーマにしてまとめました。

ビーフジャーキーは100gあたりで300kcal程度、糖質量は6g程度です。

砂糖量が少ないものはカロリーも低くなります。

糖質量は少ないですが、カロリーそして、塩分相当量が多いので食べ過ぎには注意が必要です。

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