クレームブリュレのカロリーや糖質量はどれくらい?

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今日は、クレームブリュレのカロリーや糖質量をテーマにしていきたいと思います^^

 

クレームブリュレのカロリーや糖質量はどれくらいでしょうか。

 

クレームブリュレについてまとめていきます。

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クレームブリュレのカロリーはどれくらい?

クレームブリュレは、カスタードプリンに似た味わいですが、
表面の砂糖を焦がしています。

 

カスタードプリンよりも、
濃厚な味わいです。

 

卵や牛乳などのタンパク質を多く含む食品を使用しているため、
子供のおやつにも使用できます。

 

そんなクレームブリュレのカロリーはどれくらいでしょうか。

 

クレームブリュレには様々なレシピがありますが、
以下のような材料でつくることができます。

 

~クレームブリュレ1個直径6cmココット一皿~
牛乳:12.5g
生クリーム:25g
グラニュー糖:4.5g
卵黄:6g


 

このような材料の場合、
それぞれの材料のカロリーは以下のようになります。

 
牛乳:8kcal
生クリーム:102kcal
グラニュー糖:17kcal
卵黄:23kcal



151kcal
 

よって クレームブリュレ1個(48.0g)程度で、
151kcal
程度になります。

 

お菓子の中ではカロリーは低い方です。

 

家庭でつくる際は、
砂糖や生クリームの量を調整すると、
低カロリーになります。


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クレームブリュレの糖質量はどれくらい?

では、クレームブリュレの糖質量はどれくらいでしょうか。

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基本的に糖質は、
糖質=炭水化物量―食物繊維量
で計算することができます。

 

ですので、クレームブリュレの糖質量も同じように計算することができます。

 

上記のような材料の場合、
クレームブリュレ1個あたりの栄養成分は以下のようになります。

 

炭水化物量 5.9g
食物繊維量 0.0g


糖質 5.9g

 

クレームブリュレには食物繊維量が含まれていないため、
糖質=炭水化物量
となります。

 

よって、クレームブリュレ1個(48.0g)程度で糖質量は
5.9g
程度になります。

 

お菓子の中では糖質量は少ない方です。

 

低糖質なクレームブリュレも♪


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まとめ

今回は、クレームブリュレのカロリーや糖質量をテーマにして
まとめてみました。

 

クレームブリュレは洋菓子の中ではカロリーが低いですし、
糖質量も少ない方です。

 

ですが、お菓子に含まれるので、
食べ過ぎには注意が必要です。

 

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