金柑(きんかん)のカロリーや糖質はどれくらい？１個あたりだと？

金柑のカロリーや糖質がテーマです。

金柑のカロリーや糖質はどれくらいでしょうか。

また、１個あたりではどれくらいになるのでしょうか。

金柑についてまとめていきます。

金柑(きんかん)のカロリーはどれくらい？

金柑は、１月から３月が旬の時期です。

その時期になると、きんかんの木にたくさん実がなります。

そんな金柑は、見た目がみかんのようですが、小さいサイズであり、そのまま皮ごと食べることができます。

食物繊維が多く、栄養価も豊富なので、風邪予防としても食べられています。

食品成分表をもとにすると、きんかん１００ｇあたりの栄養成分は以下のようになります。

エネルギー：71kcal
水分：80.8g
たんぱく質：0.5g
脂質：0.7g
炭水化物：17.5g
食物繊維：4.6g

ですので、きんかん１００ｇあたりのカロリーは、 71kcal となります。

果物の中では、カロリーは高い方であるといえます。

他の果物と比較すると、それぞれ１００ｇあたりでこのようになります。

いちご：34kcal
りんご：54kcal
バナナ：86kcal

カロリーが高いとされるバナナと金柑のカロリーは近くなっています。

では、金柑１個あたりでは、カロリーはどれくらいでしょうか。

金柑の１個あたりの重さは、２０ｇ程度です。

そして、種子やへたなど廃棄すべき部分が６％ほどあるので、実際の可食部は、１個あたりで、１８ｇとなります。

そうすると、１個あたりのカロリーは、13kcal になります。

では、金柑にはどれくらいの糖質が含まれているのでしょうか。

基本的に、糖質は、糖質＝炭水化物－食物繊維量で計算することができます。

同じように金柑の糖質も計算することができ、金柑１００ｇあたりの糖質は以下のようになります。

糖質＝炭水化物－食物繊維量＝17.5-4.6=.12.9g

よって金柑１００ｇあたりの糖質は、12.9g となります。

果物の中でも１００ｇあたりの糖質は、多く含まれている方です。

では、金柑１個あたりでは、どれくらいの糖質が含まれているのでしょうか。

金柑１個あたりの重さは、廃棄率を除くと、１８ｇ程度となります。

ですので、金柑１個あたりの糖質は、2.3g となります。

１００ｇでは、糖質が多めですが、１個あたりで換算すると、かなり糖質はすくないといえます。

金柑のカロリーや糖質をテーマにしてまとめました。

金柑は、１００ｇだとカロリーは高めですが、１個あたりで換算すると、カロリーも糖質も少なめです。

甘露煮やジャムなどにアレンジするのも良いですね。