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ココナッツミルクのカロリーや糖質はどれくらい?

ココナッツミルクのカロリーや糖質がテーマです。

ココナッツミルクのカロリーや糖質はどれくらいでしょうか。

ココナッツミルクについてまとめていきます。



ココナッツミルクのカロリーはどれくらい?

ココナッツミルクのカロリーはどれくらいでしょうか。

 

そもそもココナッツミルクは、成熟していないココナッツの種子の胚乳からとれる液体です。

 

日本ではあまりなじみがないですが、熱帯地方では料理の材料によく使用されています。

 

カレーに使用される地域もありますが、タピオカと一緒に、デザートとして摂取する人もいますね。

 

そんなココナッツミルクですが、カロリーはどれくらいでしょうか。

 

食品成分表をもとにすると、ココナッツミルク100gあたりの栄養成分は以下のようになります。

エネルギー:150kcal
水分:78.8g
たんぱく質:1.9g
脂質:16.0g
炭水化物:2.8g
食物繊維:0.2g

ココナッツミルクは、脂質が多く含まれているので、カロリーは、100gで 150kcal と、少し高めになっています。

 

カロリーは高めですが、ミネラルは豊富に含まれています!

 

ただ、カロリーは高いココナッツミルクですが、中鎖脂肪酸を多く含むので脂肪になりにくく、ダイエット効果もあるとされています。



ココナッツミルクの糖質はどれくらい?

では、ココナッツミルクの糖質はどれくらいでしょうか。

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基本的に糖質は、糖質=炭水化物-食物繊維量で計算することができます。

 

ココナッツミルクも同じように計算することができるので、100gあたりの糖質は以下のようになります。

糖質=炭水化物-食物繊維量=2.8-0.2=2.6g

よって、ココナッツミルク100gあたりの糖質は、2.6g ということになります。

 

甘味もあるので、糖質が多いような気がしますが、実はそこまで糖質は含まれていません。

 

糖質2.6gとなると、梨の25g(1かけ)中の糖質と同じくらいです。

 

ココナッツ自体は、果物に分類されますが、果物の中でも糖質は少ない方であるといえます。



ココナッツミルクのカロリー糖質まとめ

ココナッツミルクのカロリーや糖質をテーマにしてまとめました。

ココナッツミルクは、脂質を多く含むために、カロリーは高いですが、炭水化物は多く含んでいないため、糖質は少なくなっています。

ですので、糖質は少ないですが、カロリー自体は、高いので、摂取のしすぎには気をつけましょう。

カロリー(kcal)糖質(g)
ココナッツミルク100g1502.6

 

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