あんかけ焼きそばのカロリーや糖質量は?

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今日は、あんかけ焼きそばのカロリーや糖質量をテーマにしていきたいと思います^^

 

あんかけ焼きそばのカロリーや糖質量はどれくらいでしょうか。

 

あんかけ焼きそばについてまとめていきます。

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あんかけ焼きそばのカロリーはどれくらい?

あんかけ焼きそばは、蒸し中華麺をフライパンで焼き、
焼き色をつけたものに
豚肉やしいたけ、たけのこ、きくらげなどをの具材を利用した
あんをかけて食べる焼きそばを指します。

 

具材では、チンゲン菜や人参、うずらの卵などを使ったものなど
様々です。

 

えびやイカを具材とした海鮮あんかけ焼きそばも
あります。

 

そんなあんかけ焼きそばのカロリーはどれくらいでしょうか。

 

あんかけ焼きそばには様々なレシピがありますが、
以下のような材料でつくることができます。

 

~あんかけ焼きそば1食分~
蒸し中華めん:150g
豚肉:50g
玉ねぎ:20g
にんじん:15g
白菜:30g
きくらげ:10g
たけのこ:20g
中華だし:100g
酒:15g
片栗粉:9g
塩:0.5g
こしょう:0.2g
ごま油:4g
油:12g


 

このような材料の場合、
それぞれの材料のカロリーは以下のようになります。

 
蒸し中華めん:297kcal
豚肉:108kcal
玉ねぎ:7kcal
にんじん:5kcal
白菜:4kcal
きくらげ:1kcal
たけのこ:6kcal
中華だし:3kcal
酒:16kcal
片栗粉:30kcal
塩:0kcal
こしょう:1kcal
ごま油:37kcal
油:111kcal



626kcal
 

よって あんかけ焼きそば1食分(435.7g)程度で、
626kcal
となります。

 

あんかけ焼きそばで使用される蒸し中か麺は、
1食分150g程度で 300kcal 程度あります。

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具材として野菜を多く摂取することができますが、
脂質量も多いので、カロリーは高くなります。

 

ダイエット中の方は注意が必要です。


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あんかけ焼きそばの糖質量はどれくらい?

では、あんかけ焼きそばの糖質量はどれくらいでしょうか。

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基本的に糖質は、
糖質=炭水化物量-食物繊維量
で計算することができます。

 

上記のような材料の場合、
あんかけ焼きそば1食分の栄養成分は以下のようになります。

 

炭水化物量 71.6g
食物繊維量 5.1g


糖質 66.5g

 

よってあんかけ焼きそば1食分(435.7g)程度の糖質量は、
66.5g
となります。

 

蒸し中華めん1食分150gで糖質量は、 54.7g
となります。

 

片栗粉も糖質量が多いです。

 

糖質制限をしている方には糖質量の少ない焼きそば麺も


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まとめ

今回は、あんかけ焼きそばのカロリーや糖質量をテーマにして
まとめてみました。

 

あんかけ焼きそば1食分で600kcal程度になります。

 

また麺1食分の糖質量は55g程度となります。

 

ダイエット中の方は注意が必要です。

 

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