豆ご飯のカロリーや糖質量はどれくらい？

豆ご飯のカロリーや糖質量がテーマです。

豆ご飯のカロリーや糖質量はどれくらいでしょうか。

豆ご飯についてまとめていきます。

豆ご飯のカロリーはどれくらい？

豆ご飯は、豆をいれた炊き込みご飯を指します。

グリンピースをいれてつくることが多く、だし汁、少量の塩と一緒に、炊飯器で炊くだけで、豆ご飯がつくれます。

なので家庭でも簡単につくることができます。

豆の緑の色で彩もよくなります。

また炊飯器で一緒に豆も炊く場合と、ご飯が炊けた後に豆を混ぜる２種類の調理法があります。

そんな豆ご飯のカロリーはどれくらいでしょうか。

豆ご飯には様々なレシピがありますが、以下のような材料でつくることもできます。

このような材料の場合、それぞれの材料のカロリーは以下のようになります。

よって豆ご飯１杯分(150g)でカロリーは、249kcalとなります。

豆ご飯は豆が入っていますが、カロリーは白米１５０ｇとあまり変わりません。

白米ごはん１杯１５０ｇで252kcalとなります。

豆の量を多くすれば、それだけカロリーは高くなりますが、豆にはタンパク質、脂質量も含まれますし、食物繊維量も多く摂取することができます。

なお、グリンピースは食物繊維量も豊富で、豆ご飯１杯分２０ｇ程度で、食物繊維量は 1.5gとなります。

食物繊維量は不足しがちなので、様々な食品から摂取したいですね。

豆ご飯の糖質量はどれくらい？

では、豆ご飯の糖質量はどれくらいでしょうか。

基本的に糖質は、糖質＝炭水化物量－食物繊維量で計算することができます。

ですので、豆ご飯の糖質量も同じように計算することができます。

上記のような材料の場合、豆ご飯１杯の栄養成分は以下のようになります。

よって、豆ご飯１杯(150g)程度で糖質量は、50.5gとなります。

白米ごはん１５０ｇの糖質量が55.2g となるので、糖質量はあまり変わらないですし、豆ご飯の方がむしろ糖質量は少ないです。

※豆の量にもよります。

豆は白米よりも炭水化物量が少ないので、豆ご飯にすると重量が一緒でも、豆ご飯の方が低カロリー、低糖質量になります。

さらに糖質量を少なくしたい方は、こんにゃくが入ったお米も。
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豆ごはんのカロリー糖質まとめ

豆ご飯のカロリーや糖質量をテーマにしてまとめました。

豆ご飯のカロリーや糖質量は、あまり白米１杯分と変わらなくなります。

豆には食物繊維量が多く含まれているので、豆ご飯にすることで、繊維も多く摂取することができます。

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