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かき揚げそばのカロリーや糖質量は?セブンでは?

かき揚げそばのカロリーや糖質量がテーマです。

かき揚げそばのカロリーや糖質量はどれくらいでしょうか。

かき揚げそばについてまとめていきます。



かき揚げそばのカロリーはどれくらい?

かき揚げそばは、かけそばに、海老や玉ねぎ、人参などを加えてつくったかき揚げをのせて食べるそばです。

 

かき揚げは、吸油率が高く、カロリーは高くなりがちです。

 

ただ、かけそばと比較すると、腹持ちが良く、同時に繊維質の野菜も摂取することができます。

 

そんなかき揚げそばのカロリーはどれくらいでしょうか。

 

かき揚げそばには様々なレシピがありますが、以下のような材料でつくることができます。

かき揚げそば1食分

そば(ゆで):200g
ねぎ:5g
ほうれん草:10g
だし汁:300g
酒:10g
醤油:13.5g
みりん:9g

【かき揚げ】
芝エビ:8g
玉ねぎ:15g
みつば:5g
人参:5g
片栗粉:2.5g
小麦粉:5g
卵:5g
塩:0.1g
油:13.2g(吸油率40%で計算)

このような材料の場合、それぞれの材料のカロリーは以下のようになります。

そば(ゆで):264kcal
ねぎ:2kcal
ほうれん草:3kcal
だし汁:6kcal
酒:11kcal
醤油:10kcal
みりん:22kcal

【かき揚げ】
芝エビ:7kcal
玉ねぎ:6kcal
みつば:1kcal
人参:2kcal
片栗粉:8kcal
小麦粉:18kcal
卵:8kcal
塩:0kcal
油:122kcal

487kcal

よってかき揚げそば1食分(606.3g)程度で、487kcalとなります。

 

かき揚げそばの、かけそばのみで320kcal程度になります。

 

かき揚げは、油で揚げていますし、吸油率が高いので高カロリーです。

 

かき揚げを1つトッピングするだけで、プラス 150kcal程度になります。

 

かき揚げをのせると、腹持ちはよくなりますが、カロリーは高くなるので、ダイエット中の方は注意が必要です。



かき揚げそばの糖質量はどれくらい?

では、かき揚げそばの糖質量はどれくらいでしょうか。

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基本的に糖質は、糖質=炭水化物量-食物繊維量で計算することができます。

 

かき揚げそばの糖質量も同じように計算することができます。

 

上記のような材料の場合、かき揚げそば1食分の栄養成分は以下のようになります。

炭水化物量: 67.3g
食物繊維量: 5.1g

糖質: 62.2g

よってかき揚げそば1食分の糖質量は、62.2gとなります。

 

かき揚げそば1食分で、白米ごはん170g程度に相当します。

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かけそば1杯分の糖質量は、55g程度です。

 

かき揚げを1枚のせるだけで糖質量は7g程度多くなります。

 

かき揚げは片栗粉や小麦粉などの糖質量が多く占めています。

 

かき揚げそばにすることで、カロリー、糖質量は多くなります。



市販のかき揚げそばのカロリー

かき揚げそばは、お店で提供されていたり、コンビニなどで販売されていますが、カロリーはどれくらいでしょうか。

 

セブンイレブン
かき揚げ蕎麦: 463kcal

 

ローソン
野菜かき揚げそば: 636kcal

引用元:https://www.lawson.co.jp/recommend/original/detail/1390379_1996.html

 

箱根そば
かき揚げそば: 544kcal

引用元:https://www.odakyu-restaurant.jp/

 

小諸そば
かき揚そば: 570kcal

引用元:www.k-mitsuwa.co.jp/komorodiv/image/karori1.pdf

 

市販や店頭で提供されているそばも480~600kcal程度になります。

かき揚げそばのカロリー糖質まとめ

かき揚げそばのカロリーや糖質量をテーマにしてまとめました。

かき揚げそばは1食分で480kcal程度になります。

具材によっては、もっとカロリーが高くなるものもあります。

糖質量も62g程度になりますが、家庭でつくる場合は、糖質量の少ない蕎麦を選べば、糖質量を抑えることもできます。

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