トマトケチャップのカロリーや糖質量は?大さじでは?

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今日は、トマトケチャップのカロリーや糖質量をテーマにしていきたいと思います^^

 

トマトケチャップのカロリーや糖質量はどれくらいでしょうか。
また大さじではどうなるでしょうか。

 

トマトケチャップについてまとめていきます。

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トマトケチャップのカロリーはどれくらい?

トマトケチャップは、トマトピューレに食塩や砂糖、
そして香辛料を加えて作られたものです。

 

オムライスやナポリタン、ミートソースなど
様々な料理に用いられています。

 

砂糖が入っており、甘味があるので、
お子様にも人気の調味料であるといえます。

 

トマトケチャップには、塩分も含まれているのですが、
最近では、糖質量・塩分量がカットされたものも
販売されています。

 

そんなトマトケチャップのカロリーはどれくらいでしょうか。

 

食品成分表をもとにすると、
トマトケチャップ100gあたりの栄養成分は以下のようになります。
※食品成分表7訂

 
エネルギー:119kcal
水分:66.0g
タンパク質:1.7g
脂質:0.0g
炭水化物:27.4g
食物繊維:1.8g
 

よってトマトケチャップ100gで 119kcal
となります。

 

トマトケチャップは、カロリーで見ると、
ウスターソースと同じくらいです。

 

 

トマトケチャップ大さじ1杯・小さじ1杯のカロリーはどれくらい?

では、トマトケチャップ
大さじ1・小さじ1杯ではカロリーはどれくらいになるでしょうか。

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トマトケチャップ大さじ1杯あたりの重さは、
15gです。

 

また小さじ1杯あたりで5gとなります。

 

ですので、それぞれのカロリーは以下のようになります。

 

大さじ1杯: 18kcal
小さじ1杯: 6kcal


 

トマトケチャップは大さじ1杯で
18kcal程度ですので、
そこまでカロリーが高いというわけではないです。

 

ナポリタンでもつかわれるトマトケチャップですが、
1人分トマトケチャップ量は
大さじ3~4杯です。

 

ですので、トマトケチャップだけで
54~72kcal摂取することになります。

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トマトケチャップの糖質量はどれくらい?

では、トマトケチャップの糖質量はどれくらいになるでしょうか。

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基本的に糖質は、
糖質=炭水化物量-食物繊維量
で計算することができます。

 

ですので、トマトケチャップの糖質量も同じように
計算することができます。

 

食品成分表をもとにすると
トマトケチャップ100gあたりの糖質量は以下のようになります。

 

糖質=炭水化物量-食物繊維量=27.4‐1.8=25.6g

 

よって、 トマトケチャップ100gあたりの糖質量は、
25.6g
となります。

 

白米で換算すると、
白米70g程度と同程度の糖質量です。

 

 

トマトケチャップ大さじ・小さじ1杯あたりの糖質量は?

トマトケチャップ大さじ1杯あたりの重さは 15g
そして小さじ1杯あたりの糖質量は 5g
となります。

 

ですので、それぞれの糖質量は以下のようになります。

 

大さじ1杯: 3.8g
小さじ1杯: 1.3g


糖質量は調味料の中では多めです。

 

 

トマトケチャップで太ることも?

トマトケチャップは、様々な料理に利用される調味料ですが、
トマトケチャップで太ることはあるでしょうか。

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トマトケチャップは大さじ1杯あたりでは、
18kcal であり、
カロリーはそこまで高くはないです。

 

ただ料理によっては多くトマトケチャップを
使ってしまうので、その場合カロリーも多く摂取することになります。

 

そういった場合は、注意が必要であるといえます。

 

なお、カロリーで考えると、
脂質量が多いドレッシングやマヨネーズなどの方が、
高カロリーとなります。

 

糖質でみると?

糖質面で考えると、
大さじ1杯で3.8gの糖質量を含みます。

 

調味料でみると、糖質量は多めです。

 

オムライスにかけたり、フランクフルトやホットドックなどに
かけるくらいでしたら、
大さじ1杯程度を摂取すると考えられます。

 

ただ、チキンライスでは大さじ2杯、ナポリタンでは大さじ3杯
使うなど、料理によっては、多く糖質量を摂取することになるので、
糖質制限をしている方は注意が必要です。

 

最近では、糖質量が少ないトマトケチャップもあるので、
制限している方は、
そういったものを利用するのも良いかと思います。


まとめ

今回は、トマトケチャップのカロリーや糖質量を
テーマにしてまとめてみました。

 

トマトケチャップは大さじ1杯では18kcal程度です。

 

ですので、少量であればカロリーは気にするほどではないです。

 

ただ大さじ1杯で糖質量は、約4gとなります。

 

糖質量は多めなので注意が必要です。

 

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