調味料

トマトケチャップのカロリーや糖質量は?大さじでは?

トマトケチャップのカロリーや糖質量がテーマです。

トマトケチャップのカロリーや糖質量はどれくらいでしょうか。

また大さじではどうなるでしょうか。

トマトケチャップについてまとめていきます。



トマトケチャップのカロリー

トマトケチャップは、トマトピューレに食塩や砂糖、そして香辛料を加えて作られたものです。

 

オムライスやナポリタン、ミートソースなど様々な料理に用いられています。

 

砂糖が入っており、甘味があるので、お子様にも人気の調味料であるといえます。

 

トマトケチャップには、塩分も含まれているのですが、最近では、糖質量・塩分量がカットされたものも販売されています。

 

そんなトマトケチャップのカロリーはどれくらいでしょうか。

 

食品成分表をもとにすると、トマトケチャップ100gあたりの栄養成分は以下のようになります。

エネルギー:119kcal
水分:66.0g
タンパク質:1.7g
脂質:0.0g
炭水化物:27.4g
食物繊維:1.8g

よってトマトケチャップ100gで119kcalとなります。

 

トマトケチャップは、カロリーで見ると、ウスターソースと同じくらいです。

トマトケチャップ大さじ1杯・小さじ1杯のカロリー

では、トマトケチャップ大さじ1・小さじ1杯ではカロリーはどれくらいになるでしょうか。

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トマトケチャップ大さじ1杯あたりの重さは、15gです。

 

また小さじ1杯あたりで5gとなります。

 

ですので、それぞれのカロリーは以下のようになります。

  • 大さじ1杯: 18kcal
  • 小さじ1杯: 6kcal

トマトケチャップは大さじ1杯で18kcal程度ですので、そこまでカロリーが高いというわけではないです。

 

ナポリタンでもつかわれるトマトケチャップですが、1人分トマトケチャップ量は大さじ3~4杯です。

 

ですので、トマトケチャップだけで54~72kcal摂取することになります。



トマトケチャップの糖質量はどれくらい?

では、トマトケチャップの糖質量はどれくらいになるでしょうか。

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基本的に糖質は、糖質=炭水化物量-食物繊維量で計算することができます。

 

ですので、トマトケチャップの糖質量も同じように計算することができます。

 

食品成分表をもとにするとトマトケチャップ100gあたりの糖質量は以下のようになります。

糖質=炭水化物量-食物繊維量=27.4‐1.8=25.6g

よってトマトケチャップ100gあたりの糖質量は、25.6gとなります。

 

白米で換算すると、白米70g程度と同程度の糖質量です。

トマトケチャップ大さじ・小さじ1杯あたりの糖質量

トマトケチャップ大さじ1杯あたりの重さは15g、そして小さじ1杯あたりの糖質量は 5gとなります。

 

ですので、それぞれの糖質量は以下のようになります。

  • 大さじ1杯: 3.8g
  • 小さじ1杯: 1.3g

糖質量は調味料の中では多めです。



トマトケチャップで太ることも?

トマトケチャップは、様々な料理に利用される調味料ですが、トマトケチャップで太ることはあるでしょうか。

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トマトケチャップは大さじ1杯あたりでは、18kcalであり、カロリーはそこまで高くはないです。

 

ただ料理によっては多くトマトケチャップを使ってしまうので、その場合カロリーも多く摂取することになります。

 

そういった場合は、注意が必要であるといえます。

 

なお、カロリーで考えると、脂質量が多いドレッシングやマヨネーズなどの方が、高カロリーとなります。

糖質でみると?

糖質面で考えると、大さじ1杯で3.8gの糖質量を含みます。

 

調味料でみると、糖質量は多めです。

 

オムライスにかけたり、フランクフルトやホットドックなどにかけるくらいでしたら、大さじ1杯程度を摂取すると考えられます。

 

ただ、チキンライスでは大さじ2杯、ナポリタンでは大さじ3杯使うなど、料理によっては、多く糖質量を摂取することになるので、糖質制限をしている方は注意が必要です。

 

最近では、糖質量が少ないトマトケチャップもあるので、制限している方は、そういったものを利用するのも良いかと思います。

トマトケチャップのカロリー糖質まとめ

トマトケチャップのカロリーや糖質量をテーマにまとめました。

トマトケチャップは大さじ1杯では18kcal程度です。

ですので、少量であればカロリーは気にするほどではないです。

ただ大さじ1杯で糖質量は、約4gとなります。

糖質量は多めなので注意が必要です。

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ミートソースのカロリーや糖質量はどれくらい?

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