カレールーのカロリーや糖質量はどれくらい?

Sponsored Link

今日は、カレールーのカロリーや糖質量をテーマにしていきたいと思います^^

 

カレールーのカロリーや糖質量はどれくらいでしょうか。

 

カレールーについてまとめていきます。

cb09a636de905f7fa076983488fa1bae_s

 

カレールーのカロリーはどれくらい?

カレールーは、カレー粉に小麦粉やでん粉。油脂や調味料などを
加えて煮込み、
固形化させたものです。

 

カレーは、カレー粉から作る方法もありますが、
カレールーがあると、肉や野菜などに混ぜるだけで、
簡単にカレーを作ることができます。

 

カレールーは、1箱8人分の計算になります。

 

カレールーは、カロリーが高いですが、
最近では、低カロリーのものも販売されています。

 

そんなカレールーのカロリーはどれくらいでしょうか。

 

食品成分表をもとにすると、
カレールー100gあたりの栄養成分は以下のようになります。

 
エネルギー:512kcal
水分:3.0g
タンパク質:6.5g
脂質:34.1g
炭水化物:44.7g
食物繊維:3.7g
このようになっています。

 

ですので、カレールー100gあたりで
512kcal となります。

 

カレールー100gあたりは、
約5人分となります。

 

 

カレールー1人あたりのカロリーはどれくらい?

一般的に販売されているカレールーは、
160gであり、8人分です。

 

つまり、1人あたりのカレールーは、 20gです。

 

ですので1人あたりで、 102kcal
となります。

 

カレールーだけで102kcalであり、
他に野菜や肉などもいれるので、
300kcal程度にはなります。

 

最近では、油脂類をカットしてカロリーハーフのものも
販売されているので、
1人分のルーで50kcal程度になります。

Sponsored Link

カレールーの糖質量はどれくらい?

では、カレールーの糖質量はどれくらいでしょうか。

c8005c07f9910602dd51d6b047c9d8ec_s

 

基本的に糖質は、
糖質=炭水化物量-食物繊維量
で計算することができます。

 

ですので、カレールーの糖質量も同じように計算することができます。

 

食品成分表をもとにすると、
カレールー100gあたりの糖質量は以下のようになります。

 

糖質=炭水化物量-食物繊維量=44.7‐3.7=41.0g

 

よって、カレールーの100gあたりの糖質量は、
41.0g
となります。

 

カレールーには、小麦粉なども含まれており、
約4割が糖質です。

 

また1人分のカレールーの重量は、20gですので、
1人分の糖質量
8.2g
となります。

 

ルーだけでも糖質量を多く含みます。

 

気になる方は、糖質量オフのカレーがおススメです。


市販のカレールーのカロリーはどれくらい?

カレールーは市販品も多いですが、
カロリーはどれくらいでしょうか。

 

カレールーは様々な商品があります。

 

~S&B~

ゴールデンカレー甘口: 87kcal /1人分 炭水化物量: 9.2g
ゴールデンカレー中辛: 87kcal /1人分 炭水化物量: 9.3g
ゴールデンカレー辛口: 87kcal /1人分 炭水化物量: 9.2g
プレミアムゴールデンカレー中辛:106kcal/1人分 炭水化物量:9.1g


とろけるカレー甘口: 108kcal /1人分 炭水化物量: 9.1g
とろけるカレー中辛: 106kcal /1人分 炭水化物量: 8.7g
とろけるカレー辛口: 104kcal /1人分 炭水化物量: 8.9g


とけ込むカレー甘口: 83kcal /1人分 炭水化物量: 8.8g
とけ込むカレー中辛: 83kcal /1人分 炭水化物量: 9.0g
とけ込むカレー辛口: 84kcal /1人分 炭水化物量: 8.8g


引用元:http://www.sbfoods.co.jp/golden/products/index.html

 

~ハウス~

バーモントカレー甘口: 100cal /1人分 炭水化物量: 8.6g
バーモントカレー中口: 100kcal /1人分 炭水化物量: 8.4g
バーモントカレー辛口: 101kcal /1人分 炭水化物量: 8.0g


こくまろ甘口: 91kcal /1人分 炭水化物量: 7.3g
こくまろ中口: 90kcal /1人分 炭水化物量: 7.3g
こくまろ辛口: 91kcal /1人分 炭水化物量: 7.2g


ジャワカレー甘口: 114cal /1人分 炭水化物量: 7.4g
ジャワカレー中口: 112kcal /1人分 炭水化物量: 7.8g
ジャワカレー辛口: 112kcal /1人分 炭水化物量: 7.3g


※それぞれカロリー50%オフのカロリーハーフのものも
販売されています。

 

引用元:https://housefoods.jp/data/curryhouse/product/index.html

カレールーによって、1人あたりのカレールーの量が違うので、
多少カロリーや糖質量に違いがあります。

 

 

カレールーで太ることも?

では、カレールウで太ることはあるのでしょうか。

40f9331a589b2dcf1b7c531e309d75fc_s

 

カレールー自体は、1人分で100kcal程度ですが、
カレーにした場合は、
1人あたりで 300kcal 程度になります。

 

肉の種類も、脂質量が多いものですと、
高カロリーです。

 

また野菜はカロリーはそこまで高くはないですが、
じゃがいもは100gあたり72kcalとなり、
具材によってはカレー自体が高カロリーとなることもあります。

 

カレーにいれるご飯を180gと想定すると、
ご飯だけで300kcal程度摂取することになるので、
カレーで 600kcal ほど摂取することになります。

 

1杯で高カロリーとなるので、
おかわりなどしてしまうとエネルギー過多となります。

 

カレールー自体でみると100kcal程度ですが、
トータルすると高カロリーとなってしまいます。

 

カロリーを気にする方は、
カレーのルーを半量にして作る、
カロリーハーフのルーを使用する、
肉ではなく、野菜や魚介を使ったカレーにする
など工夫するとカロリーオフができます。

 

 

糖質面でみると?

カレールーの糖質量は、1人分で8g程度です。

 

1人分で換算するとそこまで高い数字ではないですが、
カレーを作ると、
人参や玉ねぎ、じゃがいも、ご飯と
糖質量の多い具材と一緒に摂取することになります。

 

そうすると結果的に糖質量が多くなります。

 

糖質量を抑えるためには、
・カレールーを使用せず、スパイスから手作りしてみる、
・人参や玉ねぎ、じゃがいもなどの糖質量の多い野菜は
控える
・ご飯ではなくナンにする

などすると糖質量を抑えられます。

5dbe72c5be195bf2a3be6b3a37be8700_s

 

ルーには小麦粉が使用されていますが、
手作りであれば抑えることができますね。

 

またご飯180gあたりの糖質量は66.3gですが、
ナンに変えるだけで、
糖質量を半分程度にすることができます。

 

どうしても米が食べたいという方には、糖質量の少ないお米もあります。


まとめ

今回は、カレールーのカロリーや糖質量をテーマにして
まとめてみました。

 

カレールーは、1人分20g程度で
100kcal、そして糖質量は8g程度です。

 

ルウを使ってカレーを作ると、
全体的に高カロリーになってしまうことになるので、
材料を調整したり、低カロリーのものを
利用すると良いかと思います。

 

★こちらの記事もどうぞ
ご飯【白米】のカロリーや糖質量は?1杯100g150g200gでは?

Sponsored Link

こちらの記事もどうぞ

コメントを残す

CAPTCHA


サブコンテンツ

このページの先頭へ