シナモンのカロリーや糖質量はどれくらい?

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今日は、シナモンのカロリーや糖質量をテーマにしていきたいと思います^^

 

シナモンのカロリーや糖質量はどれくらいでしょうか。

 

シナモンについてまとめていきます。

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シナモンのカロリーはどれくらい?

シナモンは香辛料のうちの一つです。

 

シナモンの若い枝の樹皮を、乾燥させたものであり、
にっきとも呼ばれています。

 

お菓子やリキュールなどの香りづけとして使用される他、
生薬として利用されることもあります。

 

シナモンを使用している
シナモンロールは専門店もできるなど、
近年人気になっています。

 

そんなシナモンのカロリーはどれくらいでしょうか。

 

食品成分表をもとにすると、
シナモン100gあたりの栄養成分は以下のようになります。

 
エネルギー:364kcal
水分:9.4g
タンパク質:3.6g
脂質:3.5g
炭水化物:79.6g
食物繊維:0.0g
このようになっています。

 

ですので、シナモンのカロリーは
100gあたりで 364kcal と高い印象です。

 

ですが、実際にシナモンを一度に100gも摂取するということは
少ないといえます。

 

お菓子などで使用されるシナモンの量は
小さじ1杯に満たない程度です。

 

 

シナモン小さじ1杯あたりのカロリーは?

シナモン小さじ1杯の重量は 3gです。

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ですので、シナモン小さじ1杯あたりのカロリーは、
11kcal
となります。

 

シナモンロールをつくる際に使用する量は、
シナモンロール1個あたりにつき
0.1~0.5g程度です。

 

多いもので1g程度の量なので、
シナモンロールによる、シナモンのカロリーは
せいぜい4kcal程度です。

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シナモンの糖質量はどれくらい?

では、シナモンの糖質量はどれくらいでしょうか。

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基本的に糖質は、
糖質=炭水化物量-食物繊維量
で計算することができます。

 

ですので、シナモンの糖質量も同じように計算することができます。

 

食品成分表をもとにすると、
シナモン100gあたりの糖質量は以下のようになります。

糖質=炭水化物量-食物繊維量=79.6‐0.0=79.6g


 

シナモンには食物繊維量が含まれていないので、
糖質=炭水化物量
となります。

 

よって、シナモン100gあたりの糖質量は、
79.6g
となります。

 

100gあたりで考えると、
約8割が糖質量になるので、
かなり多いといえる数値です。

 

 

シナモン小さじ1杯あたりの糖質量は?

シナモン小さじ1杯で3gですので、
小さじ1杯あたりの糖質量は、
2.4g となります。

 

小さじ1杯で2.4gですが、
ふりかける程度であれば、糖質量は0.1~0.2g程度です。

 

シナモン1gで糖質量は0.8gになるので、
お菓子などに含まれている量であれば、
そこまで多くはないといえます。

 

 

シナモンで太ることはある?

シナモンは100gで364kcalと高カロリーですが、
実際に使用するのは、
かなり少量ですので、
摂取するカロリーは低くなります。

 

小さじ1杯でも11kcal程度ですので、
シナモンで太るということは考えにくいです。

 

ただシナモンが含まれているものは、
甘いお菓子など高カロリーなものが多いので
注意が必要です。

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糖質面でみると…?

100gあたりで考えると、79.6gとシナモンに含まれている
糖質量はかなり多いといえます。

 

ですが、実際に使用するのは、
小さじ1/2であったり、振りかける程度であったりと、
シナモンを使用する量はかなり少ないといえます。

 

ですので、シナモン自体の糖質量はあまり気にしなくても
大丈夫であるといえます。

 

ただ、シナモンに混ぜてシナモンシュガーにすると、
少量でも高カロリーで糖質量が多くなるので、
注意が必要です。

 

糖質量の少ないシナモンロールも♪


まとめ

今回は、シナモンのカロリーや糖質量をテーマにして
まとめてみました。

 

シナモン100gあたりでは、
高カロリーであり糖質量も多いですが、
実際に使用する量は少量です。

 

小さじ1杯でもカロリーは11kcal程度です。

 

シナモン自体は、使う量が少量であっても、
シナモンを使った料理は、甘いお菓子などが多く、
高カロリーになりがちですので、
ダイエットや糖質制限をしている方は注意が必要です。

 

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