タイカレーのカロリーや糖質量は?

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今日は、タイカレーのカロリーや糖質量をテーマにしていきたいと思います^^

 

タイカレーのカロリーや糖質量はどれくらいでしょうか。

 

タイカレーについてまとめていきます。

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タイカレーのカロリーはどれくらい?

タイカレーは、カレーの中でも水分量が多く、
ココナッツミルクやハーブなどの香辛料も
混ざっているカレーです。

 

肉や魚介類以外にも、野菜を多く入れこんだりして
作ります。

 

スープカレーのようで、見た目は緑っぽいものや
黄色いものなど様々ですが、
意外に辛いというのも特徴です。

 

さて、そんなタイカレーのカロリーはどれくらいでしょうか。

 

様々なレシピがありますが、
タイカレー1食分は以下のような材料で
つくることができます。

 

~タイカレー1食分~
ご飯:200g
えび:40g
鶏肉:50g
なす:50g
たけのこ:20g
パプリカ:10g
いんげん:10g
ココナッツミルク:100g
豆板醤:1g
油:12g
塩:1g
こしょう:0.5g
にんにく:1g
しょうが:1g
カレー粉:1.5g
中華だし:50g


 

このような材料の場合、
それぞれの材料のカロリーは以下のようになります。

 
ご飯:336kcal
えび:39kcal
鶏肉:127kcal
なす:11kcal
たけのこ:5kcal
パプリカ:3kcal
いんげん:2kcal
ココナッツミルク:150kcal
豆板醤:1kcal
油:37kcal
塩:0kcal
こしょう:2kcal
にんにく:2kcal
しょうが:0kcal
カレー粉:6kcal
中華だし:2kcal



722kcal
 

よって、 タイカレー1食分(540g)程度で、
722kcal となります。

※具材によっても異なります。

 

タイカレーは意外にもカロリーが高いという印象を
うけた方もいるかと思いますが、
そもそもココナッツミルクは脂質量が多いので、
カロリーが高くなっています。

 

また今回はご飯を200gで計算しており、
ご飯だけでも、 336kcal と、半分程度のカロリー
になります。

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つまりカレーのみでは、 386kcal 相当です。

 

また今回は皮つきのもも肉で計算をしていますが、
皮なしの胸肉にするだけで、
お肉のカロリーは半分になります。

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タイカレーの糖質量はどれくらい?

では、タイカレーの糖質量はどれくらいでしょうか。

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基本的に糖質は、
糖質=炭水化物量-食物繊維量
で計算することができます。

 

ですので、タイカレーの糖質量も同じように
計算することができます。

 

上記のような材料の場合、
タイカレー1食分の栄養成分は以下のようになります。

 

炭水化物量 83.5g
食物繊維量 3.5g


糖質 80.0g

 

よって、タイカレー1食分(540g)程度で糖質量は、
80.0g
となります。

 

タイカレーの糖質量はそれなりに多いといえます。

 

とはいえ、白米の分量を200gで計算しているので、
白米だけで糖質量は、 73.6g となります。

 

つまり、タイカレーのうち、約9割はご飯の
糖質量ということになります。

 

カレー自体はあまり糖質量は含まれませんが、
野菜に微量ながら含まれており、
またココナッツミルクにも糖質が含まれています。

 

ご飯を食べるのであれば、
ナンに変えたほうが、糖質量はぐっと抑えられます。

 

ナン1枚(75g)程度の糖質量は、
34.2gです。


タイカレーで太ることはある?

ではタイカレーで太るということはあるでしょうか。

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タイカレーは、なんとなく水分量が多いので、
カロリーが低い?と思いがちですが、
1食分で 700kcal 程度あるので、
普通のカレーとあまりカロリーは変わりありません。

 

なので、タイカレーといえども食べ過ぎると
太ります。

 

ただ、タイカレーの半分を占めているのは、
ご飯のカロリーですので、
ご飯の量を少なく摂取すれば、それだけタイカレーのカロリーは
低くなります。

 

タイ料理屋さんでタイカレーを注文すると、
ご飯の量はそこまで多くないですよね?

 

ダイエット中でタイカレーを外食する場合は、
ご飯の摂取量に気をつけてください。

 

私の場合は辛さでご飯が進んでしまうので、
同じようなタイプの方は注意してください。

 

 

糖質面でみると…?

では、糖質面でみるとどうでしょうか。

 

タイカレー1食分の糖質量は 80g 程度です。

 

タイカレーといえど、糖質含有量は多いです。

 

なので、糖質制限をしている方には 不向き
食品といえます。

 

ただ、タイカレーの糖質量は9割以上ご飯が
占めています。

 

ですので、ご飯の量を調整すれば、
それだけ糖質の摂取量は少なくなります。

 

タイカレーのご飯なしのものの糖質量は、
6.4g 程度です。

 

簡単に糖質量をオフするのであれば、
ナンに切り替えること。

 

ご飯ではなく、ナンを食べるだけで糖質摂取量は、
40g程度に収まります。

 

またどうしてもご飯が良いという方には、
こんにゃく米に変えるのも選択肢のうちの一つです。


まとめ

今回は、タイカレーのカロリーや糖質量をテーマにして
まとめてみました。

 

タイカレーは1食あたりで700kcal程度です。

 

また1食で80gほどの糖質量が含まれているので、
糖質制限中の方は注意した方が良いといえます。

 

ご飯ではなく、ナン1枚にするだけでも
糖質量は少なくなります。

 

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