チキンカレーのカロリーや糖質量は?ルーのみやナンでは?

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今日は、チキンカレーのカロリーや糖質量をテーマにしていきたいと思います^^

 

チキンカレーのカロリーや糖質量はどれくらいでしょうか。
またルーのみやナンつきのものではカロリーはどれくらいでしょうか。

 

チキンカレーについてまとめていきます。

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チキンカレーのカロリーはどれくらい?

チキンカレーは、カレーの中でも鶏肉を使用して
つくるカレーを指します。

 

一般的なカレーと同じように、
じゃがいもや人参をいれて煮こんでつくるものも
ありますが、
具材は鶏肉をメインとし、ヨーグルトやバターなどを
混ぜてつくるものが多いです。

 

そんなチキンカレーのカロリーはどれくらいでしょうか。

 

チキンカレーには様々なレシピがありますが、
以下のような材料でつくることができます。

 

~チキンカレー1食分~
ご飯:200g
鶏肉:120g
たまねぎ:100g
バター:12g
トマト水煮:200g
ヨーグルト:50g
にんにく:3g
しょうが:3
カレー粉:6g
塩:1.5g
こしょう:0.3g


 

このような材料の場合、
それぞれの材料のカロリーは以下のようになります。

 
ご飯:336kcal
鶏肉:304kcal
たまねぎ:37kcal
バター:92kcal
トマト水煮:40kcal
ヨーグルト:23kcal
にんにく:5kcal
しょうが:1kcal
カレー粉:25kcal
塩:0kcal
こしょう:1kcal



863kcal
 

よって、 チキンカレー1食分(695.8g)程度
863kcal 程度になります。

 

チキンカレーは、鶏肉だからヘルシーと思われがちですが、
具材によってはカロリーが高くなります。

 

今回は、鶏のもも肉を材料とした場合の
カロリーを計算していますが、
鶏もも肉はささみや胸肉と比較するとカロリーが高いです。

 

また皮つきのものの方が、
カロリーが高いです。

 

もも肉で皮つきのものは、唐揚げや煮物など、
様々な料理に利用されていますが、
ダイエット中の方は、皮なしの胸肉を選ぶことで
鶏肉のカロリーを半分にすることができます。


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チキンカレーの糖質量はどれくらい?

では、チキンカレーの糖質量はどれくらいでしょうか。

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基本的に糖質は、
糖質=炭水化物量-食物繊維量
で計算することができます。

 

ですので、チキンカレーの糖質量も同じように計算することができます。

 

上記のような材料の場合、
チキンカレー1食分の栄養成分は以下のようになります。

 

炭水化物量 99.8g
食物繊維量 7.0g


糖質 92.8g

 

よって、チキンカレー1食分(695.8g)程度の糖質量は、
92.8g
となります。

 

カレーは基本的に糖質量は少なくないです。

 

他のカレーも同様に、1食で80~90g程度の
糖質量となります。

 

 

糖質量が多いのはご飯が原因

チキンカレーをはじめとするカレー類の糖質量が
多くなってしまう原因はご飯です。

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今回は、ご飯の量を200gで計算していますが、
ご飯200gあたりの糖質量は 73.6g です。

 

つまりチキンカレーの80%はご飯の
糖質量が占めているといえます。

 

なので、ご飯の量を少なくすればそれだけ
糖質量は少なくなります。

 

ご飯100gあたりの糖質量は 36.8g
ご飯150gあたりの糖質量は 55.2g
になります。

 

なので、単純にご飯の量を100gにすると
1食分の糖質量は56g程度に調整できます。

 

ご飯の量をしっかり食べたいという方には
こんにゃく米もおススメです。


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チキンカレーのルーやナンでのカロリーは?

チキンカレーをルーのみや、
ご飯ではなく、ナンと一緒に食べるという方も
多いかと思います。

 

そういった場合、カロリーはどうなるのでしょうか。

 

上記のような材料で計算した場合、
チキンカレーを分類すると以下のようなカロリー
構成になっています。

 

ルー: 527kcal
ご飯: 336kcal


 

つまりルーだけのカロリーは、
527kcal 程度になります。

 

なお、胸肉・皮なしを使用すれば、
ルーのみで
378kcal 相当になります。

 

では、ナンと一緒に食べた場合はどうなるでしょうか。

 

ナン1枚100g相当の場合、
カロリーは262kcalとなります。

 

つまり、ルーとナンを合わせると
789kcal
ということになります。

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ご飯200gと一緒にチキンカレーを食べた場合よりは
カロリーの摂取量は少なくなります。

 

ご飯を食べるよりはナン1枚で済ませて
満腹感を得た方がカロリーの摂取量も少ないのです。

 

 

チキンカレーのルーやナンでの糖質量は?

では糖質量はどのようになるでしょうか。

 

上記のような材料の場合、
チキンカレー1食分の糖質量の内訳は
以下のようになります。

 

ルー: 19.2g
ご飯: 73.6g


 

つまりルーのみでの糖質量は19.2gで
約20gとなります。

 

ナン1枚(100g)あたりで糖質量は 45.6g
となります。

 

よってチキンカレーをナンと一緒に食べた場合
糖質量は 64.8g
となります。

 

ナンと一緒に食べた場合でも糖質摂取量は多いですが、
ご飯200gの時よりは
摂取量は少なくなります。

 

 

チキンカレーで太ることはある?

チキンカレー1食分のカロリーは 750~850kcal 程度です。

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鶏肉を使用しているので、
ヘルシーと思われがちですが、しっかりカロリーも含まれています。

 

なので食べ過ぎると太るということはあります。

 

ご飯の量を大盛りに調整できるお店もありますが、
大盛りにすると、ご飯の量が増えることにより
摂取カロリーも多くなります。

 

ご飯大盛りにすることで、+168kcal程度摂取することになるので、
チキンカレー1食分で1000kcalを超えることも・・・

 

ダイエット中の方は注意が必要です。

 

 

糖質面でみると?

では糖質面でみるとどうでしょうか。

 

チキンカレー1食分の糖質量は90g相当となりますので、
糖質制限をしている方にとっては
不向きな食品であるといえます。

 

チキンカレーの糖質量でほとんどの量を占めるのは、
ご飯です。

 

ですので、ご飯の量を少なくすればそれだけ
糖質の摂取量は少なくなります。

 

200gのご飯の量の糖質量は 73.6g ですが、
100gあたりでは 36.8g
になります。

 

なので、糖質制限中だけど、チキンカレーを食べたいという方は、
ご飯の量を少なくする、
もしくはルーだけにするなどの
対策をした方が良いといえます。

 

 

まとめ

今回は、チキンカレーのカロリーや糖質量をテーマにして
まとめてみました。

 

チキンカレーのカロリーや糖質量をテーマにして
まとめてみました。

 

チキンカレーは1食分で850kcal、糖質量は90g程度
あります。

 

ですので、ダイエット中の方にとっては注意すべき
食品です。

 

ご飯の量を調整するだけでもカロリーオフ、
糖質量オフとなります。

 

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