スナップエンドウのカロリーや糖質はどれくらい？1さやあたりは？

スナップエンドウのカロリーや糖質がテーマです。

スナップエンドウのカロリーや糖質はどれくらいでしょうか。

スナップエンドウについてまとめていきます。

スナップエンドウのカロリーはどれくらい？

スナップエンドウは、グリーンピースを改良したもので、莢ごと豆も一緒に食べることができます。

甘味もあるのが特徴です。

スナップエンドウは 莢ごと食べられますが、下処理として硬い筋の部分を取り除いてから茹でるようにします。

茹でたものはサラダにとしても食べられますが、煮物や炒め物としても食べられています。

そして天ぷらなどにしても美味しいです。

そんなスナップエンドウですが、カロリーはどれくらいでしょうか。

食品成分表をもとにすると、スナップエンドウ100gあたりの栄養成分は以下のようになります。

ですので、スナップエンドウ100gあたりで43kcal となります。

他のえんどう類と比較すると、

• さやえんどう：36kcal
• グリーンピース：93kcal

となっています。

他の野菜と比較すると、炭水化物・たんぱく質ともに、含有量が多いので、カロリーは高くなっています。

また１さやあたりの重さは、5g程度ですので、カロリーは2kcal程度となります。

１さやあたりですと、カロリーは気にするほどではないですね。

スナップエンドウの糖質はどれくらい？

基本的に糖質は、糖質＝炭水化物量-食物繊維量で計算することができます。

スナップエンドウの糖質も同じように計算することができます。

スナップエンドウ１００ｇあたりの糖質は、以下のようになります。

よって、スナップエンドウの糖質は、100gあたりで7.4gとなります。

葉物野菜は、基本的に糖質は3g以下ですので、スナップエンドウは、糖質は多い方だといえます。

スナップエンドウのように糖質が多い野菜としては、

• グリンピース：11.3g
• 玉ねぎ：7.2g
• ニンジン：5.8g

などがあげられます。

また、スナップエンドウ１さやの重さは、5g程度ですので１さやあたりの糖質は、0.4g程度となります。

スナップエンドウのカロリー糖質まとめ

スナップエンドウのカロリーや糖質テーマにしてまとめました。

穀類などと比較すると、カロリーは低いですし、糖質は多くはないですが、野菜の中ではカロリーも高く、糖質も多いといえます。

１さやあたりで換算すると、カロリーも糖質も少なくはないです。

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