グリンピースのカロリーや糖質はどれくらい？茹で・冷凍だと？

グリンピースのカロリーや糖質がテーマです。

グリンピースのカロリーや糖質はどれくらいでしょうか。

また、冷凍やゆでたグリンピースの場合だとどのようになるのでしょうか。

グリンピースについてまとめていきます。

グリンピースのカロリーは？

グリンピースというと、シュウマイの上に載っているというイメージがあるのではないでしょうか。

グリンピースは、一般にえんどう豆の未熟な状態の種子です。

ですのでそのまま成長させるとえんどう豆として収穫することができます。

そんなグリンピースは、生の状態でも購入できますが、ミックスベジタブルとして冷凍の状態のものや缶詰のものが多く販売されています。

そんなグリンピースですが、カロリーはそれぞれどれくらいでしょうか。

食品成分表をもとにすると、１００ｇあたりの栄養成分は以下のようになります。

グリンピース100gあたりのカロリーは93kcalとなります。

グリンピースは、他の野菜と比較すると、たんぱく質や炭水化物の量が多いためにカロリーは高くなります。

また、調理すると、水分量の関係で、多少カロリーは変わります。

それぞれ１００ｇあたりのカロリーは

• グリーンピース－ゆで： 110kcal
• グリーンピース－冷凍:： 98kcal

となっています。

他の野菜類と比較すると、

• スナップえんどう：43kcal
• さやえんどう：36kcal

とえんどう類の中でもカロリーは高めです。

グリンピースの糖質はどれくらい？

基本的に糖質は、糖質＝炭水化物量-食物繊維で計算することができます。

ですので、グリンピースも同じように糖質を計算することができます。

グリンピース１００ｇ(生)あたりの糖質は、以下のようになります。

よって、グリンピース１００ｇあたりの糖質は、 7.6g となります。

グリンピースの糖質は野菜の中では多い方です。

身近な野菜の糖質はこのようになっています。

また、茹で・冷凍の場合は、糖質に多少違いがあります。

冷凍のものの方が、糖質は多くなります。

グリンピースのカロリー糖質まとめ

今回は、グリンピースのカロリー糖質をテーマにまとめました。

グリンピースは、いろいろな料理の彩として利用されていますが、カロリーは低くないです。

グリンピースを食べ過ぎるということは少ないと思いますが、野菜の中でもカロリーは高いですし、糖質も多めです。

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