セロリのカロリーや糖質はどれくらい?

Sponsored Link

今日は、セロリのカロリーや糖質をテーマにしていきたいと思います^^

 

セロリのカロリーはどれくらいでしょうか。

 

セロリについてまとめていきます。

 

vegetable_celery

 

セロリのカロリーはどれくらい?

セロリは、生の状態でサラダにして食べられることが
多い食材といえますね。

 

ですが、サラダだけではなく、 臭い消し効果もあるので、
スープにも使用されています。

 

そして、他には、炒め物や漬物など、
様々な料理に使用できます。

 

そんなセロリですが、
1年中スーパーで販売されており、
基本的にハウス栽培のものが多く流通しています。

 

夏場は、長野県産の露地栽培のものが多いですが、
それ以外では、静岡県でハウス栽培されています。

 

また、一般的に黄緑色のセロリが多いですが、
白っぽいホワイトセロリや、
小さいサイズのミニセロリがあります。

 

そんなセロリですが、カロリーはどれくらいでしょうか。

 

食品成分表をもとにすると、
セロリ100gあたりの栄養成分は
エネルギー:15kcal
水分:94.7g
タンパク質:1.0g
脂質:0.1g
炭水化物:3.2g
食物繊維:1.5g
このようになっています。

 

ですので、セロリ100gあたりで
カロリーは 15kcal 程度になります。

 

100gで15kcalですので、
野菜の中でもカロリーは低いです。

 

他にカロリーが低いものには
きゅうり:14kcal
糸みつば:13kcal
レタス:12kcal


などの野菜が存在します。

 

カロリーは低いですが、
カリウムを多く含んでいます。

Sponsored Link

セロリ1株のカロリーはどれくらい?

セロリ1株の重さは
1.5kg程度です。

 

ただ葉の部分や株元など、
廃棄すべき場所があり、 廃棄率は35%
となっています。

 

廃棄率を除くと可食部は
975gとなります。

 

この場合カロリーは
146kcal
となります。

 

1kg程度でも146kcal程度とカロリーが
低いです。

 

また1茎は150g程度なので、
廃棄率を除いて 可食部は98g

カロリーも15kcal程度になります。

ve_4973

 

セロリの糖質はどれくらい?

基本的に糖質は、
糖質=炭水化物量-食物繊維量
で計算することができます。

 

セロリの糖質も同じように計算することができます。

 

セロリ100gあたりの糖質は、
糖質=炭水化物量-食物繊維量=3.2-1.5=1.7g

 

よって、セロリ100gあたりの糖質は、
1.7g となります。

 

野菜の中でも糖質は少なめです。

 

また一株: 16.6g
一茎: 1.7g となります。

セロリの漬物も♪
 



まとめ

今回は、セロリのカロリーや糖質について
まとめてみました。

 

セロリは水分含有量が多いので、
野菜の中でもカロリーは低い方ですし、
糖質も少なめです。

 

ダイエットにもおすすめの食材といえますね^^
カロリー(kcal) 糖質(g)
セロリ100g 15 1.7
セロリ1株975kg 146 16.6
セロリ1茎98g 15 1.7
★こちらの記事もどうぞ
ズッキーニのカロリーや糖質はどれくらい?1本あたりだと?

Sponsored Link

こちらの記事もどうぞ

コメントを残す

CAPTCHA


サブコンテンツ

このページの先頭へ