たけのこのカロリー糖質は高い？１個あたりでは？

たけのこのカロリーや糖質がテーマです。

たけのこのカロリーや糖質はどれくらいでしょうか。

また、たけのこ１個あたりだとカロリーはどれくらいになるのでしょう。

そんなたけのこについてまとめていきます。

筍のカロリーはどれくらい？

たけのこは、竹の芽の部分で、竹やぶがあるところにでてくる食材です。

旬の時期の ２～４月くらいになると、竹やぶで見つけることもできるので、たけのこを取りにいく方も多いのではないでしょうか。

そんな筍ですが、いくつか種類があり、なんと７０種類程度もあるといわれています。

そんな筍は基本的には、あく抜きをしてから食べますね。

そのあとは、煮物や天ぷら、竹の子ご飯にして美味しく食べることができます。

さて、そんなたけのこのカロリーはどれくらいでしょうか。

食品成分表をもとにすると、たけのこの栄養成分は１００ｇあたりで以下のようになります。

ですので、たけのこは１００ｇあたりで、26kcal程度です。

ししとうやカリフラワーとカロリーは同程度です。

基本的にカロリーは低いといえます。

たけのこ１個あたりのカロリーはどれくらい？

たけのこ１個あたりの重さは、中サイズのもので500g程度です。

ですが、たけのこは廃棄する場所がたくさんあり、廃棄率は５０％となっています。

ですので、１個あたりの可食部は、250g となります。

つまりたけのこ１個あたりのカロリーは、65kcal となります。

１個食べても65kcal程度とカロリーも低めです。

たけのこの糖質はどれくらい？

たけのこの糖質は高いのでしょうか。

基本的に糖質は、糖質＝炭水化物量-食物繊維量で計算することができます。

たけのこの糖質も同じように計算することができます。

たけのこ１００ｇあたりの糖質は、以下のようになります。

よって、たけのこの糖質は、１００ｇあたりで1.5gです。

たけのこは、実は糖質が少ないのです。

１個あたりの可食部は250gなので、１個食べても糖質は3.8gとなります。

糖質は、葉物野菜と同じくらいです。

糖質が高い野菜には

• 切り干し大根：46.8g
• ユリネ：22.7g
• かぼちゃ：17.2g

などがあります。

たけのこのカロリー糖質まとめ

たけのこのカロリーや糖質をテーマにしてまとめました。

たけのこは、野菜の中でも、カロリーが低いですし、糖質も少ないです。

たけのこご飯にすると、カロリー、糖質も高いですが、水煮であれば糖質も少ないです。

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