ごはん・パン

ねぎとろのカロリー糖質はどれくらい?ねぎとろ丼では?

ねぎとろのカロリーや糖質がテーマです。

ネギトロやねぎとろ丼のカロリーはどれくらいでしょうか。

ねぎとろについてまとめていきます。



ねぎとろのカロリー糖質はどれくらい?

ネギトロは、ペースト状のマグロに下味をつけたものです。

 

噛まずに食べられます。

 

ネギトロをネタにして海苔で巻いたものが、ネギトロ巻きで手軽に食べられています。

 

ネギトロは脂身も含んでいるので、ややカロリーは高いといえます。

 

そんなネギトロ巻きにも利用されるネギトロには、マグロが使用されています。

 

まぐろ100gあたりの栄養成分は、以下のようになります。

エネルギー:125kcal
水分:70.4g
タンパク質:26.4g
脂質:1.4g
炭水化物:0.1g
食物繊維:0.0g

ネギトロ100gあたりで、 125kcal程度です。

 

魚の中ではカロリーは高めです。

ねぎとろの糖質

基本的に糖質は、糖質=炭水化物量-食物繊維量で計算することができます。

 

ねぎとろの糖質も同じように計算することができます。

 

ねぎとろ100gあたりの糖質は以下のようになります。

糖質=炭水化物量-食物繊維=0.1g-0g=0.1g

ねぎとろ100gあたりの糖質は0.1gとなります。



ねぎとろ巻きのカロリー糖質

ネギトロ巻きは以下のような材料で作ることができます。

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ねぎとろ巻き(一食分)

ごはん:80g
酢:8g
砂糖:3g
塩:0.5g
まぐろ:20g
わさび:1g
こねぎ:1g
海苔:1.5g
醤油:3g

このような材料の場合、それぞれの材料のカロリーは以下のようになります。

ごはん:134kcal
酢:2kcal
砂糖:12kcal
塩:0kcal
まぐろ:25kcal
わさび:3kcal
こねぎ:0kcal
海苔:3kcal
醤油:2kcal

181kcal

よって、1食分(118g)で 181kcal となります。

 

他の巻きずしと比較すると、カロリーは高い方です。

ねぎとろ巻きの糖質

上記のような材料の場合、ねぎとろ巻き1食分の栄養成分は以下のようになります。

炭水化物:34.0g
食物繊維量:1.8gg

糖質:32.2g

よってねぎとろ巻き1食分で糖質は32.2gとなります。

 

ねぎとろ自体の糖質量は少ないですが、ねぎとろ巻きに含まれるご飯の糖質が多いので、1食分で30g程度の糖質を摂取することになります。



ネギトロ丼のカロリー糖質はどれくらい?

ネギトロ丼は、ペースト状にしたマグロに下味をつけて、ごはんに盛り付けたものです。

 

そのままわさび醤油につけたものをのせたり、卵黄をのせるものもあります。

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飲食店では、タレをかけるものなど様々です。

 

色々なレシピがありますが、以下のような材料で作ることができます。

ねぎとろ丼(一食分)

ごはん:160g
マグロ:100g
こねぎ:10g
海苔:1g
わさび:2g
白ごま:1g
醤油:18g
卵黄:16g

このような材料の場合、それぞれの材料のカロリーは以下のようになります。

ごはん:269kcal
マグロ:125kcal
こねぎ:3kcal
海苔:2kcal
わさび:5kcal
白ごま:6kcal
醤油:13kcal
卵黄:62kcal

484kcal

よってねぎとろ丼一食分(308g)程度で484kcal程度です。

 

一食で約500kcal程度あります。

ネギトロ丼の糖質量

上記のような材料の場合、ねぎとろ丼1食分の栄養成分は以下のようになります。

炭水化物:62.4g
食物繊維量:3.2g

糖質:59.2g

よってねぎとろ丼1食分の糖質は59.2gとなります。

 

ご飯の分、糖質は多くなるので注意が必要です。

ネギトロのカロリー糖質まとめ

ネギトロ巻きやねぎとろ丼のカロリー糖質をテーマにしてまとめました。

マグロは100gで125kcal程度です。

タンパク質含有量が多いですが、お肉類よりはカロリーが低いといえます。

ですが、カロリーが低いというわけではないので、食べ過ぎには注意しましょう。

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