ししとうのカロリーや糖質はどれくらい?天ぷらにすると?

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今日は、ししとうのカロリーや糖質をテーマにしていきたいと思います^^

 

ししとうのカロリーや糖質はどれくらいでしょうか。

また、天ぷらにするとどうなるのでしょうか。

 

そんなししとうについてまとめていきます。

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ししとうのカロリーはどれくらい?

ししとうは、ピーマンと同じように、甘とうがらしの
一種で、タネまで食べられます、

基本的には、辛くない品種ですが、
稀に辛いものがあることも…。

 

そんなししとうは、天ぷらや炒め物にも使用されますが、
熱を加えると、 破裂することがある ので、
下処理として、包丁で切れ目をいれておく必要があります。

 

ししとうは、
βカロテン ビタミンCを豊富に含みます。

 

さて、ししとうのカロリーはどれくらいでしょうか。

 

食品成分表をもとにすると、
ししとう100gあたりの栄養成分は、
エネルギー:27kcal
水分:91.4g
タンパク質:1.9g
脂質:0.3g
炭水化物:5.7g
食物繊維:3.6g
このようになっています。

 

ですので、ししとう100gあたりのカロリーは、
27kcal となっています。

 

カロリーでいうと、
長ねぎ:28kcal
パプリカ(黄):27kcal
こねぎ:27kcal
カリフラワー:27kcal


と同じくらいです。

 

またししとう1個あたりは、
5g程度ですので、
1個のカロリーは、
1kcal 程度となります。


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ししとうの糖質はどれくらい?

基本的に糖質は、
糖質=炭水化物量-食物繊維量
で計算することができます。

 

ですので、ししとうの糖質も同じように計算することができます。

 

ししとう100gあたりの糖質は、
糖質=炭水化物量-食物繊維量=5.7-3.6=2.1g

よって、糖質は、 2.1g
なります。

 

100g中でも2.1gと、糖質も
少ないといえます。

 

 

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ししとうは天ぷらにするとカロリーはどれくらい?

ししとうの天ぷらは人気がありますが、
カロリーはどれくらいになるのでしょうか。

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ししとうは1個あたり1kcal程度ですが、
油を良く吸うので、 吸油率は23%程度になります。

 

ですので、ししとうの天ぷら1個あたりで

ししとう4g: 1kcal
小麦粉1.6g: 2kcal
油0.9g: 8kcal


の計 11kcal 程度になります。

 

1個で11kcalですので、カロリーはそこまで
高くはないですが、
食べ過ぎには注意しましょう。

 

ししとうはお家で栽培も可能です♪
 



まとめ

今回は、ししとうのカロリーや糖質をテーマにして
まとめてみました。

 

ししとうは、100gあたりでも27kcal程度と
カロリーは低いといえます。

 

1個だと1kcal程度です。

 

また糖質も少ないですし、
天ぷらにしても、そこまでカロリーは高くなりませんが、
簡単に食べられてしまうので、
食べ過ぎには注意しましょう。

 

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