ニラ玉やレバニラ炒めのカロリーはどれくらい?日高屋では?

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今日は、ニラ玉やレバニラ炒めのカロリーをテーマにしていきたいと思います^^

 

ニラ玉やレバニラ炒めのカロリーはどれくらいになるのでしょう。
また日高屋の場合はどれくらいでしょう。

 

ニラ玉やレバニラ炒めについてまとめていきます。

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ニラ玉のカロリーはどれくらい?

ニラ玉は、炒めたニラを卵でとじたものです。

 

油で炒めているので、
カロリーはそれなりに高いといえます。

 

ニラ玉は、ニラと卵だけではなく、
豚肉を加えて作る方法もあります。

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そんなニラ玉には、様々なレシピがありますが、
以下のような材料で作ることができます。

 

ニラ:50g
卵:2個 120g
醤油:小さじ1杯 6g
みりん:小さじ1杯 6g
ごま油:4g
塩:2g
こしょう:0.5g


 

このような材料で作った場合、
それぞれの材料のカロリーは
ニラ:11kcal
卵:181kcal
醤油:4kcal
みりん:14kcal
ごま油:37kcal
塩:0kcal
こしょう:2kcal



249kcal
よってニラ玉1食分(188.5g)程度で、
249kcal になります。

 

カロリーはそこまで高くはないですが、
食べ過ぎには注意が必要です。

 

また糖質は1食分で 4.5g となります。

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レバニラのカロリーや糖質はどれくらい?

レバニラは、定食でも人気のあるおかずです。

 

ニラレバと呼ばれることもありますね。

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ニラレバで使用されるニラには、
βカロテンが多く含まれており、
油で炒めると吸収もUPします。

 

レバーは、 葉酸 鉄分も多く含みます。

 

牛乳で臭みをとることも。

 

そんなレバニラにはいろいろなレシピがありますが、
以下のような材料で作ることもできます。

 

豚レバー:50g
ニラ:50g
もやし:60g
にんにく:3g
しょうが:3g
醤油小さじ1:6g
酒大さじ1:15g
塩:2g
こしょう:0.5g
片栗粉小さじ1:3g
油小さじ1:3g


 

このようなレシピの場合、それぞれの材料のカロリーは
豚レバー:64kcal
ニラ:11kcal
もやし:7kcal
にんにく:5kcal
しょうが:1kcal
醤油小さじ1:4kcal
酒大さじ1:16kcal
塩:0kcal
こしょう:2kcal
片栗粉小さじ1:10kcal
油大さじ1:111kcal



231kcal
よって、レバニラ1食分(204.5g)程度で、 231kcal
程度になります。

 

231kcal程度ですので、
カロリーはそれなりですが、
ビタミンやミネラルは豊富に含まれています。

 

また、レバニラの糖質は、この材料で
7.7g 程度になります。

 

 

レバニラ炒めのカロリーは?

中華店では、レバニラ炒めを販売しているところもあります。

 

日高屋の場合だと
カロリーは 451kcal 程度です。

 

王将でも販売されていますが、
カロリー表示はされていません。

 

450~550kcal程度にはなると考えられます。

 

セブンイレブンのものは、298円で、
332kcal 程度になります。

 

安いですが、カロリーも低く、
美味しくて人気です♪

 

王将のレバニラ炒めも♪
 



まとめ

今回は、ニラ玉やレバニラ炒めのカロリーを
テーマにしてまとめてみました。

 

どちらもそこまでカロリーは高くないですが、
食べ過ぎには注意が必要です。

 

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