今日は、リコッタチーズのカロリーや糖質をテーマにしていきたいと思います^^ カマンベールやモッツァレラなどの有名なチーズに比べると知名度は低く、口にしたことがない、という方も多いかもしれません。 でも、とてもさっぱりして・・・