タピオカのカロリーや糖質がテーマです。
タピオカのカロリーや糖質はどれくらいでしょうか。
またタピオカミルクティーではどうなるでしょう。
タピオカについてまとめていきます。
タピオカのカロリーはどれくらい?
タピオカは、デザートやドリンクに使用されることも多く、ココナッツミルクやミルクティーとの相性も良いですね。
そんなタピオカの原料は キャッサバという芋です。
キャッサバは、主に熱帯に生息しており、主食としている人達もいます。
そのキャッサバの芋からとれたでんぷんを水で溶いて加熱し、そして粒状に乾燥させたのがタピオカです。
通常は、この乾燥させたタピオカを長時間茹でて戻すことで、もちもちの食感が味わえます。
そんなタピオカのカロリーはどれくらいでしょうか。
食品成分表をもとにすると、タピオカ100g(茹でたもの)あたりの栄養成分はこのようになります。
エネルギー:62kcal
水分:84.6g
タンパク質:0g
脂質:0g
炭水化物:15.4g
食物繊維:0.2g
このようになっています。
ですので、タピオカは100gあたりで、62kcal となっています。
タピオカの原料は芋ですが、さつまいもやじゃがいもよりもカロリーは低めです。
通常タピオカは乾燥したものに水分を吸わせて膨らませています。
水を吸うことで、4倍程度に膨らむ とされています。
タピオカミルクティーなどに入ってるタピオカは、30g程度ですので、タピオカだけでカロリーは19kcalになります。
少量であれば、タピオカ自体のカロリーが高いといっても気にするほどの量ではありません。
タピオカの糖質はどれくらい?
基本的に糖質は、
糖質=炭水化物量-食物繊維量
で計算することができます。
ですので、タピオカの糖質も同じよう計算することができます。
タピオカ100gあたりの糖質量は、
糖質=炭水化物量ー食物繊維=15.4-0.2=15.2g
よって100gあたりで15.2gとなります。
1食分30g程度ですと、糖質は4.6gとなります。
基本的に、材料がでんぷんなので糖質は多く含まれているといえます。
タピオカミルクティーのカロリーや糖質はどれくらい?
人気のタピオカミルクティーですが、カロリーや糖質はどれくらいでしょうか。
タピオカミルクティー1杯分の材料はこのようになります。
タピオカ:30g
紅茶:160g
牛乳:40g
砂糖:12g
このような材料の場合、それぞれのカロリーは以下のようになります。
タピオカ:28kcal
紅茶:2kcal
牛乳:27kcal
砂糖:46kcal
計 93kcal
ですので、タピオカミルクティー1杯あたりで、カロリーは93kcal 程度になります。
砂糖の量を増やすとそれだけカロリーも高くなります。
またトッピングによっては、もっと高カロリーです。
この材料の場合は、1杯あたりの 糖質は 18.6gとなります。
タピオカも砂糖もカロリーが高く、そして糖質も多く含まれていますので要注意。
タピオカのカロリー糖質まとめ
今回は、タピオカやタピオカミルクティーのカロリーや糖質をテーマにまとめました。
タピオカは、でんぷんから作られているので、カロリー・糖質も高いです。
食感がもちもちで美味しいのですが、食べ過ぎには注意が必要です。
カロリー(kcal) | 糖質(g) | |
タピオカ100g | 62 | 15.2 |
タピオカ30g | 19 | 4.5 |
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