芋ようかんのカロリーや糖質はどれくらい？栗ようかんでは？

芋ようかん・栗ようかんのカロリーや糖質がテーマです。

芋羊羹や栗羊羹のカロリーや糖質はどれくらいでしょうか。

そんな羊羹のカロリーや糖質についてまとめていきます。

芋ようかんのカロリーはどれくらい？

芋ようかんは、「羊羹」という名前ですが、羊羹とは少し作り方が違い、サツマイモを蒸して砂糖と混ぜて、そして冷やし固める製法が一般的です。

家庭によって、様々な製法はありますが、カロリーはそこまで高くないものが多いといえます。

そんな芋ようかんには様々なレシピがありますが、以下のような材料でつくることができます。

このような材料の場合、それぞれの材料のカロリーは以下のようになります。

よって、芋ようかん１個分(115.3g)程度で、芋ようかんのカロリーは 156kcal となります。

１００ｇに換算すると、１００ｇあたり 135kcal 程度になります。

なお、市販のものでは、舟和の芋ようかんが有名ですが、舟和のものは100gあたりで166kcalとなります。

芋ようかん(１個70g)： 116kcal
１００ｇあたり 166kcal

引用元：http://funawa.jp/shop/contents?contents_id=79550

芋ようかんの糖質はどれくらい？

基本的に糖質は、糖質＝炭水化物量－食物繊維量で計算することができます。

芋ようかんの糖質も同じように計算することができます。

上記のような材料の場合、芋ようかんの栄養成分は以下のようになります。

よって芋ようかん １個分の糖質は、37.3g 程度になります。

ご家庭で作る場合は、砂糖の量を調整すれば糖質も抑えられます。

さつまいも自体にも多くの糖質が含まれているため、芋ようかんの糖質量も多くなります。

栗ようかんのカロリーはどれくらい？

栗ようかんは、あずきの練り羊羹の中に、栗が散らして入っているものです。

混ぜ合わせた生地を蒸して冷やし固めた栗蒸し羊羹も人気です。

そんな栗ようかんのカロリーはどれくらいでしょうか。

栗ようかんには、様々なレシピがありますが以下のような材料でつくることができます。

このような材料で作ることができます。

それぞれの材料のカロリーは以下のようになります。

よって栗ようかん１個(50.1g)程度で、127kcal となります。

栗が入っている分、カロリーは高くなります。

１００ｇあたりで、 254kcal 程度になります。

栗ようかんの糖質はどれくらい？

栗羊羹の糖質も上記と同じように、糖質＝炭水化物量－食物繊維量で計算することができます。

上記のような材料の場合、栗羊羹の栄養成分は以下のようになります。

よって栗ようかん １個あたりの糖質は、27.2g 程度になります。

栗・餡の糖質量が多いので、栗ようかんの糖質量はそれなりに多くなります。

羊羹に関してはこちらの記事もどうぞ
羊羹のカロリーや糖質は？水・練り・蒸しでは？【とらや】【ふなわ】は？

芋ようかん・栗羊羹のカロリー糖質まとめ

芋ようかんや栗ようかんのカロリーや糖質をテーマにしてまとめました。

芋ようかんも栗ようかんも砂糖が含まれているので、カロリーや糖質量も多いですが、小豆を使用していない芋羊羹の方が、カロリーは低い傾向にあります！

ただ、どちらもカロリーも糖質も多いので、注意が必要です。