ニラのカロリーや糖質はどれくらい？１束あたりでは？

ニラのカロリーや糖質がテーマです。

二ラのカロリーや糖質はどれくらいなのでしょうか。

ニラについてまとめていきます。

ニラのカロリーはどれくらい？

ニラは、ユリ科ネギ族に分類されている野菜です。

葉を利用する 葉ニラ、つぼみのついた花茎を利用する 花ニラ、そして、黄色の 黄ニラと分類されます。

一般的にニラと呼ばれているのは葉ニラです。

ニラといえば強烈な臭いを発するのですが、この成分はアリシンというものです。

βカロテンをはじめ、多くのビタミンやミネラルが豊富に含まれているスタミナ野菜です。

そんなニラのカロリーはどれくらいでしょうか。

食品成分表をもとにすると、ニラ１００ｇあたりの栄養成分は以下のようになります。

ですので、ニラは、１００ｇあたりで 21kcalとなっています。

• 春菊：22kcal
• アスパラガス：22kcal

カロリーは同程度となります。

他の種類のニラ、それぞれ１００ｇあたりでは以下のようになります。

ニラ１束あたりのカロリーはどれくらい？

ニラ１束の重さは、100g程度です。

ですがニラは株元に廃棄すべきところがあるので、ニラの 廃棄率は５％となっています。

ですので、ニラ１束１００ｇあたりでも可食部は95gとなります。

よってニラ１束で 20kcal となります。

ニラの糖質はどれくらい？

ではニラの糖質はどれくらいでしょうか。

基本的に糖質は、糖質＝炭水化物量-食物繊維量で計算することができます。

ニラの糖質も同じように計算することができ、ニラ１００ｇあたりの糖質は以下のようになります。

よってニラの糖質は１００ｇで1.3gとなります。

1.3gなので糖質も少ないといえます。

１束で95g程度ですので、１束あたりの糖質は 1.2g となります。

こちらの記事もどうぞ
ニラ玉やレバニラ炒めのカロリーはどれくらい？日高屋では？

ニラのカロリー糖質まとめ

ニラのカロリーや糖質をテーマにしてまとめました。

ニラのカロリーは低いですし、糖質も少ないです。

βカロテンを多く含むニラは油との相性も良く、ニラレバにされることも多いですが、カロリーは高くなります。