ししとうのカロリーや糖質はどれくらい？天ぷらにすると？

ししとうのカロリーや糖質がテーマです。

ししとうのカロリーや糖質はどれくらいでしょうか。

また、天ぷらにするとどうなるのでしょうか。

そんなししとうについてまとめていきます。

ししとうのカロリーはどれくらい？

ししとうは、ピーマンと同じように、甘とうがらしの一種で、タネまで食べられます。

基本的には、辛くない品種ですが、稀に辛いものがあることも。

そんなししとうは、天ぷらや炒め物にも使用されますが、熱を加えると、破裂することがあるので、下処理として、包丁で切れ目をいれておく必要があります。

またビタミンCやβカロテンも豊富に含んでいます。

そんなししとうのカロリーはどれくらいでしょうか。

食品成分表をもとにすると、ししとう１００ｇあたりの栄養成分は以下のようになります。

エネルギー：27kcal
水分:91.4g
タンパク質：1.9g
脂質：0.3g
炭水化物：5.7g
食物繊維：3.6g

このようになっています。

ですので、ししとう100gあたりのカロリーは、27kcal となっています。

カロリーでいうと、他の野菜ではこういったものと同じくらいです。

長ねぎ：28kcal
パプリカ（黄）：27kcal
こねぎ：27kcal
カリフラワー：27kcal

またししとう１個あたりは、５ｇ程度ですので、１個のカロリーは、1kcal 程度となります。

基本的に糖質は、糖質＝炭水化物量-食物繊維量で計算することができます。

ですので、ししとうの糖質も同じように計算することができます。

ししとう１００ｇあたりの糖質は、
糖質＝炭水化物量-食物繊維量＝5.7-3.6=2.1g

よって、糖質は 2.1gとなります。

１００ｇ中でも2.1gと、糖質も少ないといえます。

ししとうの天ぷらは人気がありますが、カロリーはどれくらいになるのでしょうか。

ししとうは１個あたり1kcal程度ですが、油を良く吸うので、吸油率は２３％程度になります。

ですので、ししとうの天ぷら１個あたりの材料のカロリーは以下のようになります。

ししとう4g： 1kcal
小麦粉1.6g: 6kcal
油0.9g: 8kcal

計：15kcal

計 15kcal程度になります。

１個で15kcalですので、カロリーはそこまで高くはないですが、食べ過ぎには注意しましょう。

ししとうの天ぷら１個あたりの糖質は、1.3gになります。

ししとうのカロリーや糖質をテーマにしてまとめました。

ししとうは、１００ｇあたりでも27kcal程度とカロリーは低いといえます。

１個だと1kcal程度です。

また糖質も少ないですし、天ぷらにしても、そこまでカロリーは高くなりませんが、簡単に食べられてしまうので、食べ過ぎには注意しましょう。