カステラのカロリーや糖質はどれくらい?福砂屋や文明堂では?

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今日は、カステラのカロリーや糖質をテーマにしてまとめていきたいと思います^^

 

カステラのカロリーや糖質はどれくらいでしょうか。

 

また、福砂屋や文明堂ではどれくらいでしょうか。

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カステラのカロリーはどれくらい?

カステラは、室町時代にポルトガル人によって伝えられた
とされています。

 

長崎に伝えられたので、長崎でのカステラが有名です。

 

カステラの原料としては、
鶏卵と砂糖を混ぜたものに、小麦粉を加えて、
蜂蜜などをいれて焼いたものです。

 

原料は、カステラによって多少違います。

 

食品成分表をもとにすると、
カステラ100gあたりの栄養成分は以下のようになっています。

 
エネルギー:319kcal
水分:25.6g
タンパク質:6.2g
脂質:4.6g
炭水化物:63.2g
食物繊維:0.6g
このようになっています。

 

ですので、カステラ100gあたりのカロリーは、
319kcal になっています。

 

炭水化物だけではなく、
タンパク質や脂質も多く含まれているので、
和菓子の中でもカロリーは高くなっています。

 

餡が含まれているおまんじゅうの方が、
カロリーはむしろ低くなっています。

 

カステラ1切れのカロリーはどれくらい?

カステラ1切れあたりの重さは、約50g程度です。

 

ですので、カステラ1切れのカロリーは
160kcal 程度になります。

 

カステラ1切れで白米ごはん100gと
同じ程度のカロリーになります。

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カステラの糖質はどれくらい?

では、カステラの糖質はどれくらいでしょうか。

 

基本的に食品の糖質は、
糖質=炭水化物量-食物繊維量
で計算することができます。

 

ですので、カステラの糖質も同じように計算することができます。

 

カステラ100gあたりの糖質は、
糖質=炭水化物量-食物繊維量=63.2-0.6=62.6g

 

よって、カステラ100gあたりの糖質は、
62.6g となっています。

 

糖質も多く含まれているといえます。

 

また、 カステラ1切れの場合
糖質は 31.3g となります。

 

福砂屋や文明堂などカステラのカロリーはどれくらい?

カステラは市販でも多く販売されています。

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有名なのは、
福砂屋や文明堂などのカステラです。

 

福砂屋のカステラは1本あたり580g
1切れあたり58gで
179kcal となっています。

 

銀座文明堂のカステラは、かつてCMが放送されており、
現在までも人気があるといえます。

 

そんな銀座文明堂のカステラは
1個 2352kcal

 

15カットで、 157kcal
となります。

 

各社によって、カロリーは多少変わってきますが、
1切れ150~200kcal程度と、
カロリーは低くありません。

 

ですので、食べ過ぎには注意しましょう。


まとめ

今回は、カステラのカロリーや糖質をテーマにして
まとめてみました。

 

カステラには、それなりにカロリーは高いですし、
糖質も多く含まれています。

 

ですので、食べ過ぎには注意しましょう。

 

市販のものもそれなりにカロリーは高いといえます。

 

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