ワッフルのカロリーや糖質量！ミスターワッフルでは？

ワッフルのカロリーや糖質量がテーマです。

ワッフルのカロリーや糖質量はどれくらいでしょうか。

また、ワッフル市販でも多く販売されていますが、カロリーはどれくらいになるのでしょうか。

ワッフルについてまとめていきます。

ワッフルのカロリーはどれくらい？

ワッフルは、小麦粉、砂糖、バター、牛乳、卵などを加えて生地をつくり、それを型で焼いて、クリームやジャムを挟んだものです。

ワッフルは、格子状の形が特徴的ともいえます。

ものによっては、生クリームや蜂蜜、メープルシロップなどがかかっているものもありますが、そうすると、カロリーは高くなるといえます。

そんなワッフルのカロリーはどれくらいでしょうか。

食品成分表をもとにすると、ワッフル１００ｇあたりの栄養成分は以下のようになります。

ワッフル・カスタードクリーム

エネルギー：256kcal
水分:46.0g
タンパク質：8.3g
脂質：8.8g
炭水化物：36.0g
食物繊維：0.7g

※原料割合：皮生地〔小麦粉100、牛乳100、鶏卵50、砂糖15、ショートニング5、膨剤1〕

ワッフル・ジャム

エネルギー：237kcal
水分:43.8g
タンパク質：3.4g
脂質：2.9g
炭水化物：49.4g
食物繊維：1.1g

※皮1、いちごジャム（高糖度）1

ですので、ワッフル１００ｇあたりのカロリーは250kcal程度になります。

ワッフル１個あたりのカロリーはどれくらい？

ワッフルの重さは、40g程度となっています。

ですので、ワッフル１個あたりのカロリーは、

カスタードクリーム： 102kcal
ジャム： 95kcal

となっています。

ワッフルの糖質量はどれくらい？

では、ワッフルの糖質量はどれくらいでしょうか。

基本的に糖質は、糖質＝炭水化物量－食物繊維量で計算することができます。

ですので、ワッフルの糖質量も同じように計算することができます。

ワッフル１００ｇあたりの糖質量は以下のようになります。

カスタードクリーム
糖質＝炭水化物量－食物繊維量＝36.0-0.7=35.3g

ジャム
糖質＝炭水化物量－食物繊維量＝49.4-1.1=48.3g

よって１００ｇあたりの糖質量は、

カスタードクリーム： 35.3g
ジャム： 48.3g

とジャム入りのものの方が糖質量は多くなります。

食品成分表ではジャムは高糖度のものを使用していますが、低糖度のものの方が、糖質量は少なくなります。

また１個あたりの糖質量は

カスタードクリーム：14.1g
ジャム：19.3g

となります。

低糖質ワッフルも
小麦ふすまを使用した糖質オフのスイーツ。

市販のワッフルのカロリーはどれくらい？

ワッフルは市販でも多く販売されていますが、それぞれカロリーはどれくらいになるでしょうか。

ファミリーマート
ワッフルバター： 206kcal

ドトール
チョコワッフル： 173kcal
ベルギーワッフル： 172kcal

引用元：https://www.doutor.co.jp/dcs/allergy/

マネケン

プレーンワッフル： 220kcal
チョコレートワッフル： 267kcal
メープルワッフル： 222kcal
アーモンドワッフル： 256kcal
パンプキンプリンワッフル： 228kcal
栗ワッフル： 228kcal
むらさきいもワッフル： 238kcal
宇治抹茶ワッフル： 231kcal
プレミアムバターワッフル： 269kcal
濃厚リッチバターワッフル： 276kcal