プレッツェルのカロリーや糖質量はどれくらい？パンでは？

プレッツェルのカロリーや糖質量がテーマです。

プレッツェルのカロリーや糖質量はどれくらいでしょうか。

また、パンの場合だとどうなるでしょうか。

プレッツェルについてまとめていきます。

プレッツェルのカロリーはどれくらい？

プレッツェルは、小麦粉とイーストで作った生地を押し出し、紐を結んだような形や棒状に成型します。

そのあとアルカリ液である、水酸化ナトリウムの水溶液に浸漬したあと焼き上げます。

最後に塩をまぶします。

プレッツェルには２タイプあり、パンのように大きく焼いたものと、菓子のように小さく硬く焼いたものがあり、固く焼いたプレッツェルの方が日持ちしやすいといえます。

そんなプレッツェルのカロリーはどれくらいでしょうか。

食品成分表をもとにすると、プレッツェル１００ｇあたりの栄養成分は以下のようになります。

このようになっています。

ですので、プレッツェル１００ｇあたりのカロリーは、480kcalとなります。

脂質や炭水化物量を多く含んでいるので、カロリーは高くなります。

プレッツェルの糖質量はどれくらい？

では、プレッツェルの糖質量はどれくらいでしょうか。

基本的に糖質は、糖質＝炭水化物量－食物繊維量で計算することができます。

ですので、プレッツェルの糖質量も同じように計算することができます。

プレッツェル１００ｇあたりの糖質量は以下のようになります。

よって、 プレッツェル１００ｇあたりの糖質量は、65.5gとなります。

菓子類に含まれているので、糖質量は多いといえます。

プレッツェルパンのカロリー糖質量はどれくらい

パンタイプのものは以下のような材料で作ることができます。

このような材料の場合、それぞれの材料のカロリーは以下のようになります。

よって、プレッツェルパン１個あたりで227kcal程度になります。

また１個あたりの糖質量は以下のようになります。

よってプレッツェルパン１個あたりの糖質は、４０g程度になります。

パン１個で220kcal、そして糖質も40g ほどあるので、ダイエット中は要注意です。

市販のプレッツェルのカロリーはどれくらい？

プレッツェルは市販でも多く販売されていますが、市販のプレッツェルのカロリーはどれくらいでしょうか。

スナイダース

ハニーマスタードオニオン： 500kcal /100g  炭水化物量：64.3g
チェダーチーズ： 500kcal /100g  炭水化物量：57.1g
ハラペーニョ： 500kcal /100g　炭水化物量：71.4g

(2019/08現在)

スターバックスコーヒー
プレッツェル(サワークリームオニオン)：81kcal

引用元：https://www.starbucks.co.jp/allergy/

(2019/08現在)

神戸屋【パン】
アーモンドプレッツェル： 299kcal

ナチュラルローソン【パン】
フレッシュバタープレッツェル： 261kcal

引用元：http://natural.lawson.co.jp/m/recommend/commodity/00003/002310.html

(2017/02現在)

パンでも250kcal以上のカロリーとなります。

菓子の場合は、チョコレートがついていたり、フレーバーによってカロリーは高くなるといえます。

プレッツェルのカロリー糖質まとめ

プレッツェルのカロリーや糖質量をテーマにしてまとめました。

プレッツェルは１００ｇで480kcal程度とカロリーは高いといえます。

また糖質は、100gで65.5gほど含まれます。

また、市販のものは、チョコレートやキャラメルがかかっていたりとカロリーが高いものが多くなります。

★こちらの記事もどうぞ
ビスケットのカロリーや糖質量は？ミレービスケットやロータスでは？