リーフパイのカロリーや糖質量がテーマです。
リーフパイのカロリーや糖質量はどれくらいでしょうか。
銀座ウエストなどの市販品ではカロリーはどれくらいになるでしょうか。
リーフパイのカロリーについてまとめていきます。
リーフパイのカロリーはどれくらい？
リーフパイは、小麦粉の生地、油脂分の多い生地を交互に折りたたみ、そして表面にグラニュー糖をまぶして焼き上げたパイです。
リーフパイは別名「パフパイ」とも呼ばれています。
日本独特のお菓子であり、葉っぱの形に似ているという特徴があります。
そんなリーフパイのカロリーはどれくらいでしょうか。
食品成分表をもとにすると、リーフパイ１００ｇあたりの栄養成分は以下のようになります。
エネルギー：567kcal
水分:2.5g
タンパク質：5.6g
脂質：35.7g
炭水化物：55.8g
食物繊維：1.7g
原料割合：小麦粉100、ショートニング50、砂糖5、食塩0.2
よってリーフパイ１００ｇあたりで567kcalとなります。
リーフパイには、脂質も炭水化物量も多く含まれているため、カロリーは高くなります。
基本的にパイのカロリーは高くなるといえます。
リーフパイ１枚のカロリーはどれくらい？
リーフパイ１枚の重量は10g程度です。
ですので、リーフパイ１枚のカロリーは、57kcal程度になります。
食感が軽くて食べやすいパイですが、カロリーは高いです。
リーフパイの糖質量はどれくらい？
では、リーフパイの糖質量はどれくらいでしょうか。
基本的に糖質は、糖質＝炭水化物量－食物繊維量で計算することができます。
ですので、リーフパイの糖質量も同じように計算することができます。
リーフパイ１００ｇあたりの糖質量は、以下のようになります。
糖質＝炭水化物量－食物繊維量＝55.8-1.7=54.1g
よってリーフパイ１００ｇあたりで糖質量は、54.1g程度になります。
糖質量も多いといえます。
ただ、他の菓子類よりも脂質量が多いため、１００ｇあたりの糖質量で考えると、他の菓子類より糖質量は少なめです。
リーフパイ１枚あたりの糖質
リーフパイ１枚あたりの糖質量は5.4g程度になります。
食べ過ぎには注意が必要です。
市販のリーフパイのカロリーはどれくらい？
リーフパイは市販でも多く販売されていますが、カロリーはどれくらいでしょうか。
銀座ウエスト
リーフパイ： 69.8kcal /１枚
引用元：https://www.ginza-west.co.jp/product/detail1_65.html
クラブハリエ
リーフパイ： 162kcal /28g
問い合わせしたところ丁寧に対応していただきました。
鹿鳴館
リーフパイプレーン： 39kcal /1枚
リーフパイミルク： 65kcal /1枚
リーフパイホワイト： 66kcal /1枚
さくらリーフパイ： 66kcal /1枚
鹿鳴館もHPに記載はないですが、問い合わせところ丁寧に対応していただきました。
製品によってカロリーは様々です。
リーフパイのカロリー糖質まとめ
リーフパイのカロリーや糖質量をテーマにしてまとめました。
リーフパイのカロリーは１００ｇあたり570kcal程度と高カロリーです。
また糖質量は１００ｇあたり50g程度です。
市販でも多く販売されていますが、カロリーは高いので食べ過ぎには注意が必要です。
こちらの記事もどうぞ
サブレのカロリーや糖質量は？鳩サブレやココナッツサブレでは？
