フルーツロールケーキのカロリーや糖質量がテーマです。
フルーツロールケーキのカロリーや糖質量はどれくらいでしょうか。
フルーツケーキについてまとめていきます。
フルーツロールケーキのカロリーはどれくらい？
ロールケーキは、オーブンで薄く四角く焼いたスポンジ生地に生クリームやジャム、そしてフルーツなどをのせて、渦巻き状にして巻いたケーキです。
そしてフルーツロールケーキは、イチゴやパイナップル、キウイフルーツなどのお好きな具材を生クリームと一緒に包んだロールケーキです。
様々なフルーツの味も楽しめますし、見た目も鮮やかで彩が良いのが特徴です。
そんなフルーツロールケーキには様々なレシピがありますが、以下のような材料でつくることができます。
フルーツロールケーキ１本分
卵：３個
小麦粉：60g
砂糖：60g
ベーキングパウダー：1g
サラダ油：15g
牛乳：30g
苺：60g
白桃：100g
マンゴー：100g
ラズベリー：30g
【クリーム】
生クリーム200ml
砂糖：18g
このような材料の場合、それぞれの材料のカロリーは以下のようになります。
卵：272kcal
小麦粉：221kcal
砂糖：232kcal
ベーキングパウダー：1kcal
サラダ油：138kcal
牛乳：20kcal
苺：20kcal
白桃：40kcal
マンゴー：64kcal
ラズベリー：12kcal
【クリーム】
生クリーム：818kcal
砂糖：69kcal
計 1908kcal
フルーツロールケーキ１本(854g程度)で1908kcal となります。
ロールケーキはもともと砂糖や生クリームなど、高カロリーな食品が含まれているので、カロリーは高いといえます。
さらにフルーツロールケーキは、果物の分、カロリーが高くなります。
フルーツロールケーキ１切れあたりのカロリーは？
では、フルーツロールケーキ１切れあたりでは、カロリーはどれくらいになるでしょうか。
フルーツロールケーキは一般的に1/8カットされますので、１個あたりのカロリーは 239kcalとなります。
フルーツが入っている分、一般的なロールケーキよりは、少しカロリーが高くなる傾向にあります。
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一般的なロールケーキは市販でも200~300kcal程度のカロリーになります。
フルーツロールケーキの糖質はどれくらい？
一般的に糖質は、糖質＝炭水化物量－食物繊維量で計算することができます。
ですので、フルーツロールケーキの糖質量も同じように計算することができます。
上記のようなレシピの場合、フルーツロールケーキ１本あたりの栄養成分は以下のようになります。
炭水化物量： 166.9g
食物繊維量： 6.4g
糖質： 160.5g
よってフルーツロールケーキ１本で、160.5g程度の糖質量になります。
また フルーツロールケーキ１切れ程度で、20.1g程度になります。
砂糖が多いので、糖質量も多いといえます。
ですので、糖質制限やダイエット中の方は食べ過ぎに注意しましょう。
１本あたり26.3gと糖質の少ないロールケーキも
低糖質 スイーツ 完熟いちごロールケーキ
通常のロールケーキの1/6の糖質です。
フルーツロールケーキのカロリー糖質まとめ
フルーツロールケーキのカロリーや糖質量をテーマにしてまとめました。
フルーツロールケーキは、フルーツが入っている分、ロールケーキよりもカロリーが少し高くなります。
１切れあたりで239kcal、糖質は20ℊ程度になります。
糖質量も多いので、食べ過ぎには注意しましょう。
