キャベツ千切りのカロリーや糖質はどれくらい?キャベツ炒めのカロリーは?

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今日は、千切りキャベツのカロリーや糖質をテーマにしていきたいと思います^^

 

キャベツの千切りのカロリーや糖質はどれくらいでしょうか。
またキャベツ炒めのカロリーはどれくらいでしょう。

 

キャベツについてまとめていきます。

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キャベツ千切りのカロリーはどれくらい?

キャベツ千切りのカロリーはどれくらいでしょうか。

 

キャベツの千切りは、揚げ物の定食を食べるときは、
必ずといって良いほど、
ついてくるものですよね。

 

また、お好み焼きなど、様々な料理にも
千切りキャベツは活用することができます。

 

そんな千切りキャベツの元である、
キャベツ100gの栄養成分は、
エネルギー:23kcal
水分:92.7g
タンパク質:1.3g
脂質:0.2g
炭水化物:5.2g
食物繊維:1.8g
 

よって、100gあたりで 23kcal となります。

 

キャベツのカロリーと同じように、
100gあたりで23kcalとなります。

 

これはお茶碗1杯分程度に値します。

 

キャベツの葉1枚あたりは、 60g程度ですので、
1枚分の千切りキャベツでカロリーは、
14kcal 程度になります。

 

揚げ物に備え付けているキャベツ千切りは、
約150gあたりで、
カロリーは、 35kcal となります。

 

 

キャベツの千切りの糖質はどれくらい?

では、糖質はどれくらいになるでしょか。

 

基本的に、糖質は、
糖質=炭水化物量-食物繊維量
で計算することができます。

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キャベツ100gの糖質も同じように計算することができます。

 

ですので、キャベツ100gあたりの糖質は、
糖質=炭水化物量-食物繊維量=5.2-1.8=3.4g

 

よって、キャベツ千切りの糖質は、
100gあたりで、 3.4g となります。

 

100gあたりで、3.4g程度なので、
糖質はそこまで多くはないです。

 

ただ、野菜の中でも葉物野菜は、
100gあたりの糖質が、1~2g程度と、少ないものが多いです。

 

 

キャベツ炒めのカロリーはどれくらい?

キャベツ自体のカロリーは低いですが、
キャベツ炒め(野菜炒め)のカロリーはどれくらいでしょうか。

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キャベツ炒めには、様々なレシピがありますが、
以下のようなレシピで作ることができます。

 

豚肉:40g
キャベツ:40g
もやし:20g
ピーマン:10g
人参:15g
たまねぎ:20g
にんにく:2g
醤油:5g
酒:5g
塩:1.5g
こしょう:0.5g
サラダ油:10g


 

それぞれの材料のカロリーは
豚肉(もも):73kcal
キャベツ:9kcal
もやし:2kcal
ピーマン:2kcal
人参:6kcal
たまねぎ:7kcal
にんにく:3kcal
醤油:4kcal
酒:5kcal
塩:0kcal
こしょう:2kcal
サラダ油:92kcal
206kcal

 

よって、キャベツ炒め(野菜炒め)1人分(169g)
あたりで、
カロリーは、 206kcal となります。

 

野菜自体のカロリーは低いのですが、
豚肉や油でカロリーは高くなります。

 

簡単につくれるおかずですが、
油の量によって、カロリーは高くなってしまうので、
食べ過ぎには注意が必要です。

 

肉野菜炒めパック♪


まとめ

今回は、キャベツ千切りやキャベツ炒めのカロリーを
テーマにしてまとめてみました。

 

キャベツ千切りは、揚げ物にもよくついてきますが、
カロリー自体は、高くないですね。

 

またお肉や他の野菜と一緒に炒め物にすると、
油によって、カロリーは高くなるので、
食べ過ぎには注意が必要です。

 

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