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キャベツサラダのカロリーや糖質はどれくらい?

キャベツサラダのカロリーや糖質がテーマです。

キャベツサラダのカロリーはどれくらいでしょうか。

そんなキャベツのカロリーについてまとめていきます。



キャベツサラダのカロリーはどれくらい?

サラダに多く使用されているのは、レタスが多いですが、キャベツもサラダに使用されています。

 

そして、キャベツのサラダの中では、コールスローサラダという、キャベツを千切りに、他には人参も千切りにし、ドレッシングで和えたサラダが人気がありますね。

 

こういったサラダの場合は、野菜自体のカロリーは低いのですが、ドレッシングによってカロリーは変わってきます。

 

さて、そんなキャベツサラダのカロリーはどれくらいでしょうか。

 

様々なレシピがありますが、キャベツサラダ(コールスロー)は以下のようなレシピで作ることができます。

キャベツ:80g
にんじん:20g
たまねぎ:20g
スイートコーン:30g
マヨネーズ:20g
酢:5g
塩:0.1g
こしょう:0.1g

このような材料で作った場合、それぞれの材料のカロリーは以下のようになります。

キャベツ:18kcal
にんじん:7kcal
たまねぎ:7kcal
スイートコーン:25kcal
マヨネーズ:134kcal
酢:1kcal
塩:0kcal
こしょう:0kcal

194kcal

よってコールスロー1食分(175.2g)のカロリーは、 194kcal程度になります。

 

野菜類のカロリーは低いのですが、ドレッシングとしてマヨネーズのカロリーが高いために、サラダのカロリーが高くなります。



キャベツサラダの糖質はどれくらい?

基本的に糖質は、糖質=炭水化物量-食物繊維量で計算することができます。

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キャベツサラダが上記のような材料の場合、それぞれの材料の糖質は以下のようになります。

キャベツ:2.8g
にんじん:1.3g
たまねぎ:1.5g
スイートコーン:5.1g
マヨネーズ:0.3g
酢:0.1g
塩:0g
こしょう:0.1g

11.0g

よって、コールスローサラダ1食分の糖質は、11.0g程度となります。

 

スイートコーンは、糖質が多めなので、量を減らせば、糖質も少なくなります。



キャベツサラダのカロリー糖質まとめ

キャベツサラダのカロリーや糖質をテーマにまとめました。

サラダは、基本的に野菜ですので、カロリーは低いのですが、ドレッシングやマヨネーズの量によって高カロリーになります。

カロリーを気にするのであれば、なるべくカロリーオフのものの方が良いですね。

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